Os supermercados registraram crescimento de 54% na venda de chocolate na semana anterior à Páscoa, na comparação com o mesmo período do ano passado. O dado é da Neogrid, especializada na gestão automática da cadeia de suprimentos. Segundo o levantamento, o número poderia ser mais positivo caso o índice de ruptura, que atingiu 9,6% na semana da data comemorativa e é responsável por mensurar a falta do produto em estoque na loja, fosse menor. Durante o período anterior à Sexta-Feira Santa, a categoria de peixes também apresentou avanço de 7,4% em vendas, na comparação com 2018.

A capital gaúcha vai receber, até o início de dezembro, uma megastore da Cacau Show. Com 320m², a operação será a primeira nesse formato fora do Estado de São Paulo. O empreendimento será instalado no BarraShoppingSul - espaço que antes abrigava a loja da livraria Fnac. Além da venda de chocolates, a proposta da unidade é proporcionar experiências. A loja terá seções como: contação de histórias, teatro, impressora 3D e fábrica de sorvete. A rede de chocolates, com mais de 2 mil lojas espalhadas por todo o território nacional, prevê triplicar a abertura de franquias em relação a 2017, de 69 pontos de venda para 250 neste ano.

Os consumidores que fizerem as compras dos ovos de Páscoa no e-commerce podem economizar até 40% nos chocolates em comparação com os preços das lojas físicas, a informação é do Cuponomia, portal que reúne ofertas e cupons de descontos para compras online. O site comparou o valor de 20 ovos de Páscoa das marcas Lacta, Nestlé, Ferrero, Garoto e Qualitá, vendidos no e-commerce das lojas Pão de Açúcar, Extra, Submarino, Americanas.com e Carrefour. O Ovo de Páscoa Kit Kat Nestlé 313g nos Supermercados Carrefour custa R$ 42,98. Já no e-commerce da rede, o mesmo produto fica, aproximadamente, 12% mais barato. O mesmo acontece com o ovo de Páscoa Ferrero Gran Rocher ao leite com avelã 354g.

A marca de chocolate artesanal de Gramado, Lugano, vai inaugurar mais quatro unidades neste mês de março, sendo uma licenciada e as outras no atual modelo de franquia. Segundo a empresa, serão duas em Santa Catarina, em Balneário Camboriú, uma no Mato Grosso e a licenciada de Caxias do Sul. A marca está iniciando um novo modelo de franchising no Brasil, com a abertura de empresa exclusiva, a cargo do sócio Anderson Suriz. Segundo ele, o objetivo é "comercializar mais de 100 unidades e inaugurar pelo menos 50 unidades em 2018". Entre o diferencial, o modelo inclui espaço para alimentação e cafés.

As vendas de chocolates para a Páscoa deste ano devem crescer 3% em comparação com a mesma sazonalidade do ano passado, incentivadas pelos itens típicos da época. A estimativa foi divulgada hoje (26) pela Associação Mineira de Supermercados (AMIS). Segundo a Entidade, com a recuperação econômica, a expectativa é que as vendas da Páscoa deste ano sejam melhores do que as verificadas em 2017. O superintendente da entidade, Claret Nametala, explica que a indústria está atenta às mudanças no perfil dos consumidores, que tem optado por produtos de menor custo. Para os tradicionais ovos, a expectativa é que as vendas se concentrem em produtos de R$ 20 a R$ 30.