A Ceratti, especialista em charcutaria, consolida o food service como um dos principais motores de crescimento do negócio. Com exclusividade ao Giro News Food Service, a Ceratti divulga os números de 2025: o canal registrou expansão superior a 30% na comparação anual e passou a representar mais de 18% do faturamento total da companhia. O avanço acompanha as mudanças no consumo fora do lar e o fortalecimento de formatos ligados à conveniência e à operação em escala.

A Queensberry e a Ceratti fecharam parceria para o lançamento da geleia gourmet de Maçã com Bacon, produto que visa combinar a suavidade da fruta com o sabor defumado da charcutaria. A novidade integra a estratégia de inovação da Queensberry para o segmento gourmet e aposta na tendência swalty — a harmonização entre doce e salgado — para ampliar as ocasiões de consumo do item, que abrange desde o café da manhã até acompanhamentos para churrascos e petiscos.