Um estudo elaborado pela Neotrust revelou que, no primeiro trimestre de 2025, o faturamento da categoria de bebidas no e-commerce nacional cresceu 20,3%, impulsionado pela alta de 77,87% no preço do café nos últimos 12 meses. No período, a subcategoria de achocolatados, cafés e chás foi a que mais cresceu, com alta de 60,4%, alavancada pela venda especificamente do café - item que, sozinho, registrou alta de 69,1% no faturamento e alcançou 83% de representatividade, um aumento de 4% em relação ao mesmo período de 2024.