Com lançamento previsto para outubro, o Giraffas apresenta seu novo hambúrguer de picanha, feito 100% com picanha e sem conservantes. A novidade amplia a presença de uma proteína que já ocupa lugar relevante no cardápio da rede. Em entrevista exclusiva para o Giro News Food Service, Carlos Guerra, fundador e CEO do Giraffas, revela que esse movimento abre caminho para um público com maior poder aquisitivo, elevando o padrão oferecido na rede, além de trazer protagonismo para a linha de sanduíches. “A picanha é um produto que está muito ligada à brasilidade. É um corte brasileiro e que o nosso consumidor elegeu como o melhor".