Pela primeira vez, o Brasil foi selecionado para integrar uma pesquisa global da NielsenIQ com frequentadores de bares e restaurantes e cafés, e foi detectado que 57% dos brasileiros costumam frequentar restaurantes. As churrascarias lideram a preferência com 40%, seguidas pelos cafés, com 37%, e bares e botecos, que respondem por 25%.

A rede de botecos Mané planeja chegar a todos os estados do Sudeste neste ano. Em 2022, o faturamento foi de R$ 35 milhões e a previsão é encerrar 2023 com R$ 65 milhões. A franquia faz parte do grupo Impettus, holding que detém as marcas de bares e restaurantes Espetto Carioca e Buteco Seu Rufino, além da rede de cookies Bendito. Atualmente, são cerca de 20 unidades em funcionamento no Rio de Janeiro. Agora, a meta é expandir para os estados de São Paulo, Minas Gerais e Espírito Santo. "Já temos lojas vendidas em Alphaville e Americana (SP) e Vila Velha (ES)", afirma Daniel Bittencourt, embaixador da marca e de novos negócios.

Entre os dias 13 de abril e 13 de maio, 511 botecos de todo o Brasil participam da 19ª edição do Comida di Buteco. Criado em 2000, o concurso tem como foco resgatar e valorizar a cozinha "raiz" e dar visibilidade para esses estabelecimentos. Em cada uma das cidades, os botecos pré-selecionados apresentam os tira-gostos criados especialmente para a competição, sendo um tema livre para a edição de 2018. O público e o corpo de jurados visita e vota, avaliando quatro categoria: petisco (70% do peso da nota), atendimento, higiene e temperatura da bebida.