A Unilever, dona da empresa de sorvetes Magnum, em parceria com a NotCo, planeja usar a inteligência artificial da startup chilena, denominada Giuseppe AI, para reorganizar e desenvolver produtos e perfis nutricionais no segmento de sorvetes. A IA é treinada por um conjunto de dados próprios, acumulados durante uma década, sobre as propriedades de alimentos e ingredientes. Os objetivos com a parceria são buscar por agilidade e eficiência na criação e desenvolvimento de novos produtos à base de plantas, gerenciamento do aumento dos custos dos commodities e análise das calorias dos sorvetes.

Peter ter Kulve, executivo da Unilever, está prestes a se tornar o CEO da nova empresa que será criada a partir do desmembramento do setor de sorvetes da companhia, a Magnum Ice Cream Company. A expectativa é que o nome seja aprovado pelo conselho da Unilever em julho. Hoje, Kulve já lidera o segmento de sorvetes da Unilever. Porém, com a separação do negócio, ele passará a comandar empresa de forma independente.

Avaliada em até 15 bilhões de euros, a divisão de sorvetes da companhia não será mais vendida para fundos de private equity. Agora, a Unilever irá separar o setor como uma empresa independente por meio de um spin-off.

Empresas de private equity como Advent, Blackstone, Cinven e CVC Capital Partners estão entre os interessados pela divisão de sorvetes da Unilever. A companhia começou a fazer roadshows para apresentar o ativo para potenciais compradores.

Com objetivo de se tornar uma empresa "mais focada e simples", a Unilever anuncia a separação da sua unidade de sorvetes. O braço da companhia inclui marcas como Kibon e Ben & Jerry's. Dessa forma, a Unilever terá quatro divisões de negócios: beleza e bem-estar, cuidados pessoais, cuidados domésticos e nutrição. Segundo a companhia, a reestruturação começará imediatamente e se espera que seja concluída até o final de 2025. A fabricante prevê que essa medida proporcione uma economia total de custos de cerca de 800 milhões de euros.

A rede de franquias Ben & Jerry's inaugura, nesta quinta-feira (27), uma loja em Alphaville, bairro nobre do município de Barueri, em São Paulo. Localizada dentro do Shopping Tamboré, a filial vai distribuir sorvete grátis das 14h às 20h. Presente no Brasil desde 2014, com mais de 20 lojas, a sorveteria já atua em dez estados: Bahia, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Pernambuco, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e São Paulo.

A sorveteria Ben & Jerry's inaugura amanhã (02) sua segunda unidade no Rio de Janeiro. Para a abertura, que acontece das 14h às 20h, haverá distribuição gratuita de sorvetes. O cliente poderá escolher, na casquinha ou no copinho, qualquer sabor disponível na unidade. Fixada no Shopping Rio Sul, no bairro Botafogo, a operação é 21ª da marca em território brasileiro, que está presente em dez estados (Bahia, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Pernambuco, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e São Paulo).

Um mês após abrir sua primeira operação na região Sul em Curitiba, no ParkShoppingBarigüi, a Ben & Jerry's, marca norte-americana de sorvetes, inaugura na próxima terça-feira (31), sua primeira unidade na Bahia, no Salvador Shopping. No dia, será realizada uma ação especial com distribuição gratuita de sorvetes para os clientes das 14h às 20 horas. A nova loja do Ben & Jerry's na capital baiana irá contar com o grafite do artista Diogo Galvão. Atualmente, a rede está presente em 38 países e contabiliza mais de 576 lojas ao redor do mundo. No Brasil, já são 17 lojas em funcionamento.