Durante as celebrações de Natal e Réveillon, as bebidas não alcoólicas acompanham diferentes ocasiões de consumo, desde os brindes até a busca por opções de consumo para os dias de calor. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Alexandre Wolff, CEO da CRS Brands, dona de marcas como Sidra Cereser, Dom Bosco e Chuva de Prata, destaca a ampliação das alternativas sem álcool para as celebrações. “Na CRS Brands, enxergamos esse movimento de forma muito clara. A marca Cereser foi pioneira no desenvolvimento de produtos sem álcool há muitos anos e ajudou a criar essa categoria no Brasil. Hoje, nossa estratégia evoluiu para um conceito que chamamos de ‘produto sombra’: sempre que possível, oferecemos ao consumidor uma versão sem álcool equivalente ao produto alcoólico sabor a sabor.” Para a paranaense Zanlorenzi Bebidas, o período também favorece o consumo de bebidas saudáveis. “É um período sazonal do mercado em que o portfólio da Zanlorenzi tem mais chances de ocupar a mesa do consumidor, com sucos, chás e água de coco Campo Largo, o que dá ao varejo opções para vários momentos de consumo”, afirma Welton Schmitz, gerente de Marketing da empresa.