A Aryzta, fabricante de produtos congelados de panificação e confeitaria, inaugurou sua fábrica em Pouso Alegre, Minas Gerais, com investimento de R$ 300 milhões. A planta é a maior da fabricante, que está presente em 29 países. O início das operações está previsto para novembro, começando com um turno de trabalho. Com um mês, outro turno será agregado e, em 2022, serão três turnos em operação. A fábrica tem capacidade para produzir até 40 milhões de dúzias de produtos por ano e será a única da Aryzta a contar com um sistema de congelamento contínuo. A tecnologia promete entregar uma produtividade até 60% maior para a fábrica, afirma a empresa.