De olho nos desafios de gestão enfrentados por bares e restaurantes, a Assessoria Alpha vem expandindo sua atuação no mercado de food service com uma metodologia voltada ao aumento da rentabilidade. Fundada em 2023, a empresa atende mais de 2 mil clientes ativos, opera por meio de mais de 50 franquias na América Latina e projeta faturamento de R$ 80 milhões em 2026. O modelo da empresa combina consultoria em marketing, gestão por indicadores, inteligência de dados, CRM, programas de fidelidade e estratégias para reduzir a dependência dos marketplaces.

A educação financeira e a falta de tecnologia e soluções inovadoras que aperfeiçoam a experiência de compra das novas gerações podem impactar o varejo. É o que aponta a pesquisa 'Carat Insights 2024 - Pix, Carteiras Digitais e Outras Tendências de Pagamentos', realizada pela Fiserv, empresa de pagamentos e tecnologia financeira. De acordo com o levantamento, 74% dos brasileiros com filhos menores de idade - os nativos digitais, enquadrados na geração Alpha e Z - permitem o acesso a algum tipo de cartão para dar autonomia e ensiná-los como gerenciar.

*Elói Assis, diretor-executivo de Varejo da TOTVS É repetitivo dizer que nos últimos dois anos, em decorrência da pandemia e das restrições de circulação, os hábitos de consumo dos brasileiros mudaram e esses passaram a privilegiar os canais digitais para suas compras. Mas não tem como negar que, para o Varejo, isso foi uma virada de chave - e que já mostra seus efeitos práticos.