A Alegra, indústria de alimentos com sede em Castro (PR), lança a linha Porco e Brasa. A novidade foi criada para ser o segmento premium de produtos da Alegra e contará com cortes embalados à vácuo, temperados e versões in natura. Dentre as opções in natura, estão o Ancho, Belly Rib e Picanha. Já entre os temperados, a linha tem cortes como Filé Mignon, Picanha e Lombo. Segundo a marca, essa será uma das principais novidades para o ano. A previsão é que os produtos Porco e Brasa cheguem aos pontos de venda durante o mês de julho.

A escassez de milho, que atingiu os produtores de frangos e suínos do país em 2016, atrasou o plano de negócios da Alegra Foods em dois anos. A sociedade entre as cooperativas paranaenses Castrolanda, Frísia e Capal, o frigorífico de carne suína pretende faturar R$ 1 bilhão apenas em 2021. Com sede em Castro (PR), na região dos Campos Gerais, a Alegra entrou em operação comercial em 2015, quando a quebra da safra brasileira que seria colhida no ano seguinte não estava no radar. Na estreia, o frigorífico abatia 2,1 mil suínos ao dia. Na época, a empresa paranaense projetava elevar gradualmente os abates, alcançando 4,6 mil animais por dia em 2019.