Segundo pesquisa feita pelo Dieese, o preço da cesta básica diminuiu em 16 capitais no mês de agosto, de 17 capitais pesquisadas pelo levantamento, em relação a julho. As maiores quedas ocorreram em Natal (5,2%), Salvador (3,3%), Fortaleza (2,8%), João Pessoa (2,7%) e São Paulo (2,7%). A capital do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, foi a cidade onde o conjunto dos alimentos básicos apresentou maior custo, de R$ 760,59, seguida de São Paulo (R$ 748,47), Florianópolis (R$ 743,94) e Rio de Janeiro (R$ 722,78).

Em agosto, o valor médio da cesta básica de alimentos caiu em seis das oito capitais analisadas pela plataforma Cesta de Consumo HORUS & FGV IBRE. Em relação a julho, a queda no preço variou de -3,0% a -0,4% em seis cidades (Belo Horizonte, Fortaleza, Rio de Janeiro, São Paulo, Manaus e Brasília). Já nas duas cidades onde houve aumento, as variações foram de 0,6% e 0,7% (Curitiba e Salvador, respectivamente), em níveis inferiores aos verificados nos últimos meses. Segundo a pesquisa, o mês de agosto registrou uma leve desaceleração nos preços de alguns alimentos.

Os setores de supermercados, hipermercados e cash & carry registraram, pelo segundo mês consecutivo, aumento na frequência dos consumidores. Em agosto, houve alta de 0,42%, na comparação com o mesmo período do ano passado, segundo uma pesquisa realizada pela GS Ciência do Consumo. A empresa atribui o avanço à reabertura do mercado e à vacinação contra Covid-19. No entanto, em faturamento, houve queda de 1,34% em relação a 2020. Na análise separada por canal, o faturamento dos supermercados apresentou alta de 3,39% sobre agosto de 2020, enquanto hipermercado e cash & carry decresceram em 1,79% e 8,53%, respectivamente.