Em parceria com o Ministério da Saúde, as indústrias brasileiras desenvolveram um plano de redução voluntária de açúcares de alimentos e bebidas. Até 2022, o projeto objetiva retirar 144,6 mil toneladas de açúcares de 23 categorias de produtos divididas em cinco grupos: bebidas adoçadas, biscoitos, bolos prontos e misturas para bolo, achocolatados em pó e produtos lácteos. O acordo conta com a participação de 68 indústrias e é assinado pela Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação; Associação Brasileira da Indústria de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados; entre outras.

A Guarani, marca do Grupo Tereos, diversifica seu portfolio com o lançamento de dois produtos: o açúcar refinado stevia e o açúcar orgânico. Segundo a empresa, os itens fazem parte da estratégia de impulsionar ainda mais o crescimento da Guarani no varejo, que registrou um aumento de market share de 4% para 12% em pouco mais de um ano entre 2016 e 2017. O Açúcar Refinado Especial com Stevia, que será comercializado em embalagem de 500g, promete adoçar duas vezes mais que o açúcar convencional, ao mesmo tempo que tem 50% menos calorias. Já o Açúcar Cristal Orgânico, também em embalagem de 500g, é produzido a partir do manejo natural da cana, mantendo as propriedades da planta.

A Bunge anunciou, na última quarta-feira (14), que está encerrando sua operação global de trading de açúcar. De acordo com a companhia, a divisão enfrentou dificuldade no último ano para gerar margens de lucro suficientes para cobrir seus custos operacionais. A unidade de açúcar e bioenergia da Bunge apresentou um prejuízo na ordem de US$ 4 milhões no quarto trimestre de 2017, após uma perda de US$ 53 milhões em igual período do ano anterior. Ainda segundo a Bunge, a unidade de açúcar da companhia no Brasil vai continuar fazendo a gestão de seu próprio risco de preço sem a operação global de trading.