De 07 a 09 de julho, a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) e a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB) realizarão o 17º Congresso Internacional das Indústrias, em Florianópolis (SC). Além de palestras, o evento, que prevê mais de 350 participantes entre associados, parceiros e fornecedores, contará com mais uma edição da Feira de Exposição, totalizando 32 stands com novidades em equipamentos e insumos. Na área de exportação, a 3ª edição da Rodada Internacional de Negócios receberá compradores de diferentes países.

Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos Industrializados (Abimapi), as vendas do setor totalizaram R$ 40,5 bilhões em 2020. O levantamento, realizado pela consultoria Nielsen, revela que o faturamento alcançado no ano passado foi 9% maior que em 2019, quando a soma foi R$ 37,1 bilhões. Em 2020, foram vendidas 3,5 milhões de toneladas de produtos, com alta de 6%. Entre as categorias, pães e bolos industrializados foram destaque, com crescimento de 12% no volume vendido. As massas secas avançaram 6% e os biscoitos, 2%.

No dia 25 de outubro, é comemorado o Dia Mundial do Macarrão. No Brasil, as massas secas (tradicional, caseira, sêmola, integral, grano duro e com ovos) são as líderes de preferência no consumo, seguidas pelas instantâneas e frescas (recheadas, que necessitam de refrigeração). As informações são de uma pesquisa desenvolvida pela Kantar WorldPanel e divulgada pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi). No ano passado, o produto movimentou R$ 9,734 bilhões no Brasil, com 1,276 milhão de toneladas. Para celebrar a data, a entidade preparou uma campanha nas redes sociais.

A Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) não apoia a liberação comercial do Trigo Geneticamente Modificado no Brasil. Segundo a entidade, há uma preocupação com a aceitação do consumidor em relação a produtos elaborados com cultivos transgênicos. Outro item considerado em uma reunião realizada com os associados é a apreensão da indústria na rotulagem dos produtos com estes ingredientes. No dia 22 de outubro, a Abimapi apresentará seu posicionamento sobre o Trigo GM na audiência pública virtual.