As categorias contempladas pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) alcançaram o faturamento recorde de USD 273,3 milhões nas exportações em 2022. Houve 11% de crescimento em valor, quando comparado com o mesmo período de 2021 (USD 245,5 milhões). Entre os principais destinos, que somam 80% do mercado internacional da cesta Abimapi, estão: Venezuela, Estados Unidos, Paraguai, Uruguai, Argentina e Angola. Já em volume, houve uma retração de 18%, somando 165,8 mil toneladas de produtos vendidos ao exterior em 2022.

Com 99,6% de penetração nos lares, o mercado brasileiro de massas alimentícias movimenta mais de 1 milhão de toneladas por ano. Em 2020, o volume de vendas do setor cresceu 6%, para 1,3 milhão de toneladas. Já o faturamento atingiu R$ 11,2 bilhões, com avanço de 14%. "Macarrão é um prato do dia a dia. Quando o consumidor está em casa, é uma das opções de pratos preferidas, porque é barato, fácil de fazer e agrada a todos. Com o consumidor ficando mais em casa na pandemia e, consequentemente, mais ocasiões de consumo, a venda aumentou muito", explica Claudio Zanão, presidente-executivo da Abimapi.

Um levantamento feito pela Kantar WorldPanel, por encomenda da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), aponta que pelo menos 99,7% das famílias brasileiras consumiram biscoitos em 2020 e 99,6% delas consumiram massas alimentícias, como macarrão e lasanha. As duas categorias itens tiveram crescimento de consumo em 2020, com 0,1 ponto percentual para biscoitos e 0,3 p.p. para massas. Já o consumo de pães industrializados bateu 89,4% em 2020, com alta de 8,1p.p. na comparação com o ano anterior e quase dez pontos frente a 2018.

A pesquisa "Divisão In home 2020 - Tendências do Consumidor Brasileiro", da Kantar Worldpanel, mostra que as massas alimentícias estão presentes em 99,6% dos lares brasileiros, totalizando um gasto médio anual de R$ 129,38 com a categoria e uma frequência de compra de 17 vezes durante o ano. Entre os canais de compra mais relevantes, está o pequeno varejo. Já na categoria de biscoitos, os brasileiros compram biscoitos duas vezes por mês. O alimento está presente em 99,7% dos lares e o gasto anual chega a R$ 236. As embalagens de até 100g perderam relevância, dando espaço, principalmente, para as intermediárias de 201-300g.

Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos Industrializados (Abimapi), as vendas do setor totalizaram R$ 40,5 bilhões em 2020. O levantamento, realizado pela consultoria Nielsen, revela que o faturamento alcançado no ano passado foi 9% maior que em 2019, quando a soma foi R$ 37,1 bilhões. Em 2020, foram vendidas 3,5 milhões de toneladas de produtos, com alta de 6%. Entre as categorias, pães e bolos industrializados foram destaque, com crescimento de 12% no volume vendido. As massas secas avançaram 6% e os biscoitos, 2%.