A gastronomia brasileira ganhou destaque na edição 2026 do The 50 Best Restaurants, realizada em 4 de novembro, em Lima, no Peru. A premiação reconheceu dois restaurantes do país entre os 25 melhores do mundo: o Tuju, em São Paulo, na 16ª posição, e o Lasai, no Rio de Janeiro, em 25º. Comandado pelo chef Ivan Ralston, o Tuju foi um dos destaques da noite e levou o Highest New Entry Award, concedido à melhor nova entrada no Top 50. Já o Lasai, liderado pelo chef Rafa Costa e Silva, reforçou sua presença entre os principais destinos gastronômicos do planeta.