Shopping Parque das Bandeiras (SP) Cria Horta

O Shopping Parque das Bandeiras, localizado em Campinas (SP), criou uma horta de 400 metros quadrados a partir de resíduos da praça de alimentação. Por lá é possível encontrar tipos de alfaces, beterraba, couve, rúcula, manjericão, cebolinha e salsinha. O projeto surgiu em fevereiro com a implementação da Política Nacional de Resíduos Sólidos desenvolvida pela Ancar Ivanhoe, administradora do Parque das Bandeiras. Todo o resto de comida produzido pela praça de alimentação é encaminhado para o processo de transformação do resíduo alimentar em compostagem. Com isso, o centro de compras deixa de mandar mensalmente 22 toneladas de lixo orgânico para aterro sanitário. Até o final do ano, a administração do shopping pretende duplicar o tamanho da horta e plantar outros vegetais como tomate, cenoura e temperos como tomilho, alecrim, hortelã e sálvia. Todos os alimentos serão doados para lojistas, colaboradores e projetos sociais como o Lar Nosso Sonho.