A Anufood Brazil - Feira Internacional Exclusiva para Alimentos e Bebidas, que será realizada entre 12 e 14 de março de 2019, acontece no São Paulo Expo, em São Paulo. O evento terá dez setores: Agrifoods, Meat, Chilled & Fresh Food, Dairy, Drinks & Hot Beverages, Fine Food, Bread & Bakery, Organic, Sweets & Snacks, Food Service, onde profissionais do setor food service e supermercadistas encontrarão oportunidades de negócios. O credenciamento pode ser feito pelo site da Anufood Brazil. O encontro é organizado pela Koelnmesse do Brasil, em parceria com a FGV Projetos.

A rede de franquias Óticas Carol inaugurou mais uma loja na Zona Sul da cidade de São Paulo. Localizada no Jardim São Luís, a unidade oferecerá a linha completa de produtos da marca, com opções de pagamento em até 10x sem juros. A loja também conta com o laboratório próprio para a fabricação das lentes. Em agosto, a Óticas Carol chegou a marca de 500 unidades no estado de São Paulo. A franqueadora abriu no último ano 119 unidades, sendo 55 delas estão no estado paulista. O plano de expansão para este ano inclui 150 novas lojas no Brasil, sendo que mais de 30 estarão localizadas em São Paulo.

O Mr. Hoppy instalou uma loja no bairro Água Verde, em Curitiba (PR). A inauguração vai ocorrer no próximo sábado (8), a partir das 15h. No primeiro dia de abertura, serão distribuídos 500 chopes pilsen grátis (limite de um por pessoa), além de música ao vivo. Serão ofertados entre 8 e 10 torneiras de chopes variados. Os hambúrgueres serão vendidos a partir de R$ 10. Atualmente, presente em sete Estados brasileiros, a rede prevê fechar o ano com 20 unidades abertas e um faturamento de R$ 18 milhões.

A Croasonho abriu as portas, na última quinta-feira (06), de sua 11ª unidade no Paraná. O local escolhido foi o Curitiba Shopping, empreendimento localizado no centro da cidade. Em seu cardápio, a rede de franquias comercializa opções de croissants doces e salgadas, sobremesas, milk-shakes e pratos quentes, além de Croaburger. A outra unidade da rede em Curitiba está situada no bairro Batel. Atualmente, a Croasonho possui mais de 80 unidades distribuídas pelo País e objetiva abrir 60 lojas nos próximos cinco anos. Nesta semana, a rede também anunciou a abertura de sua primeira operação em Brusque, Santa Catarina.

O consumo de cervejas alcança, hoje, 63,4% dos domicílios brasileiros, segundo dados apurados pela Kantar Worldpanel, especialista global em comportamento de consumo. De acordo com o monitoramento, no ano passado, o índice chegava a 62,7%, enquanto que em 2016 atingia 62,3%. Os dados referem-se aos 12 meses terminados em setembro e revelam que mais de 500 mil lares passaram a consumir a categoria no período. O volume levado para casa também registrou alta: neste ano foram 4,5 litros, versus 4,2 e 4,46, respectivamente, em 2016 e 2017. O desembolso médio com o produto subiu de R$ 286, há dois anos, para R$ 342, em 2018.

A 10 Pastéis inaugura, no próximo sábado (8), uma franquia dentro de uma unidade da Havan, desta vez em Passo Fundo (RS). A rede vai oferecer o cardápio completo e também opções diferenciadas para o Rio Grande do Sul, com o seu modelo de unidade 10 Pastéis Café. Entre as opções de pastéis estão: doces e salgados em cinco tamanhos diferentes (júnior, mini, pequeno, médio e super). Além de opções de salgados, doces e bolos, assim como cafés. A unidade também vai oferecer massas de chocolate e pimenta, e a possibilidade de adicionar borda recheada aos pastéis e o pastel tostado.

A Crocs, empresa especializada em calçados, anuncia a abertura de sua centésima loja no Brasil. O local escolhido para a filial foi o Shopping Jardim Sul, localizado no município de São Paulo (SP). O estabelecimento comercializará clogs, loafers, sapatilhas, sandálias e chinelos. No próximo ano, o plano de expansão da marca pretende inaugurar mais dez unidades pelo País. Atualmente, a Crocs está presente em 21 Estados, além do Distrito Federal, com lojas em 55 cidades.

A capital de São Paulo recebe mais uma filial da Casa de Bolos. Presente no bairro da Aclimação, região central, a operação vai comercializar a linha de produtos 100% artesanal, preparada e assada na própria unidade. A rede tem um cardápio com mais de 70 sabores de bolos, incluindo versões diet, integral, funcional, bolo caseiro no pote e bolos baby. Atualmente, a Casa de Bolos tem mais de 330 unidades pelo País. A rede abriu, somente este ano, lojas em Vila Velha (ES), Ubatuba (SP), Itanhaém (SP), Curitiba (PR), Campinas (SP), Florianópolis (SC), entre outros Estados.