Após inaugurar as unidades brasileiras em Curitiba (PR) e Gramado (RS), o Hard Rock Café abre as portas, nesta quarta-feira (13), na capital cearense. Com 1,7 mil m², a operação tem um espaço para apresentação de bandas, loja de itens temáticos (Rock Shop), varanda, área vip, lounge e espaço infantil. O novo Hard Rock Café tem capacidade para 400 pessoas sentadas e vai contar com dois pratos exclusivos. O "Legendary Burguer" terá ingredientes locais e o "Coconut Shrimp", camarões empanados em beer butter e flocos de coco, também será oferecido no espaço.

O setor de suplementos projeta um crescimento acima de 11% para 2019, de acordo com a Associação Brasileira dos Fabricantes de Suplementos Nutricionais e Alimentos para Fins Especiais (Brasnutri). Em 2018, os associados tiveram somados um faturamento de R$ 2 bilhões, 8,5% a mais do que no ano anterior. A entidade, que reúne 13 fabricantes, explica que, hoje, o mercado nacional conta com mais de 8 mil pontos de venda de produtos, onde o segmento farmacêutico representa o terceiro maior canal. Para 2019, a associação tem perspectivas positivas.

A rede de franquias Snack Saudável, especializada em lanches escolares, inaugura hoje (13) sua primeira unidade em Vitória, no Espírito Santo. A loja conta com o preparo diário de kits compostos por uma bebida natural, um carboidrato e uma fruta. "Nossa presença na região Sudeste agora está completa com esta unidade no Espírito Santo. É um estado importante e com grande demanda. Apostamos na grande aceitação do público logo nas primeiras semanas de funcionamento", pontua a diretora da marca, Larissa Souza. A Snack Saudável tem mais de 50 unidades em operação.

O país registrou 258 mil novas empresas formalizadas em fevereiro, segundo dados do Empresômetro, especializada em soluções de mercado B2B. Os setores de cabeleireiros, comércio de roupas, promoção de vendas e construção em alvenaria impulsionaram a abertura de negócios no mês. O estado de São Paulo lidera o ranking, com 77.257 novos empreendimentos, seguido por Minas Gerais, com 29.120, e Rio de Janeiro, 24.663. Já o Paraná ficou em quarto lugar, com 18.102 negócios abertos e destaque para construção em alvenaria. O Rio Grande do Sul e a Bahia abriram 14.520 e 13.033 empresas, respectivamente.

No dia 20 de março, das 8h30 às 17h30, em Belo Horizonte (MG), a Associação Mineira de Supermercados (Amis) realiza o curso "ST do ICMS em MG". O evento tem como intuito esclarecer as normas do Decreto 47.547 de 2018, que regulamenta a complementação do ICMS, bem como sua restituição. O curso, que será ministrado pelo consultor jurídico Evarley Pereira, vai abordar regras para empresas optantes do Simples Nacional, cálculo do imposto, tributação dos estoques, devolução de mercadorias, emissão de documentos fiscais e outros temas correlatos. O investimento é de R$ 315,00 para empresas filiadas e R$ 410,00 para não associados

A Abrasel SP - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em São Paulo apresentará dois painéis com conteúdos voltados ao setor durante a Anufood Brazil, que será realizada entre os dias 12 e 14 de março. Nas palestras, a Associação abordará temas como planejamento, desenvolvimento de marketing, tendências e gestão de bares e restaurantes. Os painéis acontecerão nos dias 12 e 13 de março, das 14h30 às 17h30, e contarão com nomes como Percival Maricato, presidente da Abrasel SP; Fábio Francisco, sócio fundador do Guia BaresSP; e Marco Amatti, diretor geral da MAPA Assessoria de Negócios em Alimentação Fora do Lar.

A 5àsec, rede de lavanderias, anunciou que prevê 40 novas lojas e o lançamento de outros modelos de negócios para 2019. De acordo com a marca, o foco da expansão serão os estados do Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul. Entre os novos formatos estão: quiosques, com ambiente reduzido; máquinas de autosserviço, localizadas em pontos estratégicos; lockers, implantados em academias e condomínios; e pop-up stores, para auxiliar na capilaridade da rede. A empresa fechou o ano de 2018 com 448 unidades em operação, sendo 16 inaugurações, além de registrar um aumento de 8,4% no faturamento e de 1% no volume de peças limpas.

A rede de restaurantes de comida natural Gula's Natural Food criou um modelo de franquias. Original de Blumenau, em Santa Catarina, a meta inicial da empresa é chegar a 30 unidades até 2022. Para isso, a marca montou uma central de compras, com vistas à redução de custos na aquisição de insumos. As lojas têm decoração sustentável e os clientes podem levar seus animais de estimação. Atualmente, a rede conta com quatro unidades e um serviço de delivery. A empresa encerrou 2018 com faturamento de R$ 2,6 milhões. Para este ano o cardápio será reformulado e o plano é atingir pelo menos R$ 4 milhões.