Vinícola Garibaldi lança espumante zero álcool

  Seguindo a tendência de procura por produtos sem álcool, a Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta o espumante Prosecco Zero Álcool, que chega ao mercado em garrafas de 750ml. Segundo a empresa, o rótulo é elaborado a partir do suco da uva Prosecco e o gás carbônico presente na bebida é adicionado lentamente, em autoclave (tanque de inox). "Há uma demanda de quem aprecia espumantes menos doces, mas que, por alguma razão, não pode consumir ou não quer consumir bebida alcoólica", diz Ricardo Morari, enólogo da cooperativa. O Garibaldi Prosecco Zero Álcool já está em distribuição para mercados de todo o Brasil, com valor aproximado de R$ 40 a garrafa.