Vilma Alimentos Investe em Linha Gourmet
A Vilma Alimentos vai oferecer, a partir do próximo mês, macarrão de grano duro feito com ovos e outros ingredientes como tintura de lula, tomate seco, funghi, limão e salmão defumado. "Aposto no gosto que o brasileiro tem pela gastronomia. Quando as pessoas fazem um jantar ou recebem amigos em casa, procuram massas mais sofisticadas. Serei o primeiro a produzir opções desse tipo no Brasil", diz Cezar Tavares, vice-presidente de vendas e marketing da Vilma.
A Vilma Alimentos vai oferecer, a partir do próximo mês, macarrão de grano duro feito com ovos e outros ingredientes como tintura de lula, tomate seco, funghi, limão e salmão defumado. "Aposto no gosto que o brasileiro tem pela gastronomia. Quando as pessoas fazem um jantar ou recebem amigos em casa, procuram massas mais sofisticadas. Serei o primeiro a produzir opções desse tipo no Brasil", diz Cezar Tavares, vice-presidente de vendas e marketing da Vilma.
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Para a estreia da nova linha, a empresa investiu R$ 55 milhões. O capital foi usado para compra de máquinas novas, importadas da Itália, e também para reforçar o centro de distribuição da empresa. "Como as massas têm cortes especiais, como os orecchiettes, as lasanhas quadradas, os rigatonis e as versões gigantes de pennes e conchiglies, não tínhamos máquinas capazes de fazer esses formatos." O investimento no maquinário também "garante a produtividade". Inicialmente, serão produzidas 6,5 mil toneladas de massas finas por mês e o plano é chegar até o fim do ano com uma produção de 9 mil toneladas mensais.
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A linha Gourmet terá embalagem em formato de caixa, como os similares importados. Por ser uma produção nacional, a empresa acredita que o preço final será 20% menor do que o das marcas italianas. Entrar na categoria premium foi a forma que a empresa encontrou para ganhar mercados mais sofisticados como São Paulo. Pela nova frente de distribuição, a linha Gourmet chega primeiro ao Sudeste e ao Sul do país.
