Mercado Mostra Seu Potencial de Crescimento

Além de praticidade, a busca por produtos mais saudáveis tem sido tendência no momento de compra do consumidor e, mesmo sendo geralmente mais caros que os outros itens de uma mesma categoria, não deixam de ser a escolha do shooper, como explica Felipe Dorf, sócio da Roots to Go, em entrevista exclusiva ao Portal Giro News. "A gente observa que de um tempo pra cá a conscientização pela saudabilidade ganhou muita força. O consumidor percebeu que vale a pena abrir mão de algum outro item e optar pela compra de um produto mais saudável, mais natural". Para esse ano, a empresa prevê um faturamento de R$ 7 a R$ 8 milhões, ante os R$ 2 milhões registrados ao longo de 2015.

Distribuição
Atuando desde 2014 no varejo tradicional - supermercados, empórios, lojas de conveniência, cafeterias, entre outros - a marca de chips vegetais chegou recentemente ao cash & carry. "Para esse canal, preparamos uma embalagem de 100g, que também será trabalhada no varejo tradicional". A distribuição da companhia ganhou um reforço no final do ano passado e se tornou nacional, após uma parceria com os fundadores da Frooty Açaí, que já atuavam em todo o país. "O crescimento da empresa nesse ano é uma resposta desse novo trabalho. Já alcançamos todos esses canais e o objetivo agora é fortalecer ainda mais a marca". Além da linha Roots, a empresa produz ossnacksda marca Teva, em parceria com o GPA, que são distribuídos com exclusividade nas lojas do grupo.

Mercado em Expansão
Segundo Felipe, essa é uma categoria com muito espaço para crescer. "Sem dúvida, o potencial é enorme. Trabalhando com o tripé Sabor, Praticidade e Saudabilidade o retorno é certo. As pessoas se conscientizaram dessa importância e isso não tem volta". Segundo dados da Euromonitor, entre 2009 e 2014, o segmento, que abarca produtos com menos ou nada de açúcar, sal e gordura, e mais fibras, vitaminas e nutrientes, aumentou 98%. Recentemente, a companhia inaugurou uma nova fábrica, responsável pela produção das linhas de chips de banana doce, salgada e da batata doce rocha. Felipe informou ainda que agora os investimentos estarão mais focados na expansão do atual portfólio.