Mais próxima do varejo alimentar, Electrolux impulsiona categoria de airfryers

   Este ano, a Electrolux celebra seu centenário no Brasil, mercado onde tem estreitado sua relação com o varejo alimentar, enxergando nos hipermercados um canal estratégico para categorias específicas. A vice-presidente de marketing da companhia, Ana Peretti, explica a lógica por trás dessa presença, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. “Hoje nós realizamos a nossa venda dentro do canal tradicional de eletrodomésticos, mas também temos uma presença muito forte dentro das redes de hipermercado. Nós consideramos muito importante, principalmente para os eletroportáteis, porque é uma aquisição que tem um ticket menor, e muitas vezes pode acontecer sem ter tanto planejamento, quando comparamos a comprar uma geladeira ou uma máquina de lavar. É muito importante estar presente no varejo alimentar, para vendermos o eletrodoméstico próximo aos ingredientes que serão utilizados nele. Há uma grande afinidade do consumidor que está fazendo as compras e pode se interessar por um produto nosso”, afirma.

Conexão com a indústria de alimentos

   Uma das principais apostas da marca é a linha em parceria com a chef Rita Lobo. Com o objetivo de democratizar o acesso à “comida de verdade, prática e gostosa”, a empresa não somente vende eletrodomésticos, mas se posiciona diretamente na rotina de bem-estar do consumidor. Esse movimento ganha ainda mais força em um cenário onde o aumento das airfryers impulsionou tanto o varejo quanto a indústria de alimentos, motivando o desenvolvimento de linhas de congelados e pratos prontos voltados especificamente para o aparelho. Para a Electrolux, esse comportamento funciona como um motor para expandir a presença nos lares brasileiros. “Observamos esse crescimento de produtos específicos para o uso na airfryer e nós fizemos parcerias para demonstração no ponto de venda ou em ações nas redes sociais. Olhamos para esse movimento de uma forma muito positiva e vemos o varejo alimentar também fomentando essa categoria, porque por mais que a penetração de airfryers nas casas brasileiras tenha aumentado, ela ainda tem um potencial muito grande de crescimento.”

Conveniência na cozinha

   Em vez de pensar somente na substituição de aparelhos antigos, o foco da fabricante está em elevar o valor agregado dos produtos por meio da economia de tempo no dia a dia dos consumidores. “Estamos cada vez mais focados em trazer conveniência para o consumidor. Talvez o ativo mais escasso para as pessoas no mundo hoje seja o tempo, e a Electrolux tem o propósito de devolver esse tempo para o consumidor. Com isso, vêm esses eletrodomésticos ou eletroportáteis que deixam a rotina de casa mais prática. Nosso foco é investir em trazer produtos que realmente tragam mais praticidade para esse dia a dia.” De acordo com a Vice-Presidente, a busca por eficiência na cozinha não é uma exclusividade do mercado brasileiro, e sim uma realidade que molda a estratégia da Electrolux em escala global. “Isso acontece em todos os países. Tivemos essa discussão do ponto de vista global – olhando para a marca, a Electrolux é uma tendência global. São muitas tecnologias, muitas crises, e diferentes frentes que estão acontecendo e fazem com que o consumidor queira esse tempo que ele tem para ele mesmo, para fazer as coisas que ele gosta. É uma verdade universal.”

Busca por multifuncionalidade

   Muito além do objetivo inicial de fritar sem óleo, o consumidor atual busca multifuncionalidade para otimizar o espaço e a rotina doméstica. O monitoramento constante da companhia mostra que o aparelho ganhou o status de item indispensável na composição dos novos lares. “Eu acho que no começo, quando a airfryer chegou, ela realmente tinha muito do objetivo de fritar sem óleo. O que nós temos visto hoje, quando observamos os jovens que estão começando a montar as suas casas, é o micro-ondas e a airfryer. Ela está ganhando essa utilidade para além de só fazer as coisas sem óleo - nós temos várias receitas, e podemos fazer refeições completas ali dentro. Não necessariamente o consumidor está fazendo somente essa substituição de algo que poderia ser frito.” Com muitas marcas apostando na conectividade entre os eletrodomésticos, a companhia adota uma postura criteriosa para a inserção de recursos inteligentes em seu portfólio de portáteis. “Aqui na Electrolux temos um mantra no nosso dia a dia, de que não trazemos tecnologia somente por tecnologia. Nós não vamos trazer uma airfryer conectada somente por ter uma, e sim somente se esse produto estiver resolvendo alguma fricção na rotina do consumidor. Se essa conectividade vier para resolver uma dor, sim, mas não vamos trazer a conectividade só para simplesmente conectar”, conclui Ana Peretti.