Consumo de Produtos Diet e Light Aumenta

As categorias de produtosdiet e light tiveramcrescimento nos últimos 12 meses. Os alimentos de ingestão controlada de açúcar apresentaram alta de 3,5% e os adoçantes, de 2,4%. O segmento foi o destaque domercado de alimentos para fins especiais e congêneres, que consisteem alimentos desenvolvidos para pessoas com dietas especiais, comonutrição infantil, nutrição enteral, diet e light, suplementos alimentares e, alimentos funcionais. Os dados são da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD). No entanto, no primeiro trimestre de 2021, o setorapresentou retração de 2,3%, na comparação anual.