Faturamento Cresce 12,8% em 2020

A indústria brasileira de alimentos e bebidas registrou crescimento de 12,8% em faturamento no ano de 2020, em relação a 2019, com R$ 789,2 bilhões, somadas exportações e vendas para o mercado interno. O dado é da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia). Em 2019, o setor somou R$ 699,9 bilhões. Descontada a inflação do período, a indústria de alimentos obteve aumento de 3,3% nas vendas reais no ano passado. O volume de produção cresceu 1,8%, com destaque para oaumento das vendas para o varejo, de 16,2% em 2020, e para o mercado externo, de 11,4%. A estimativa da indústria de alimentos é de crescimento acima de 3% em vendas reais para 2021.

De acordo com a Abia, as categorias que mais se destacaram em vendas reais foram açúcares, com aumento de 58,6%; óleos vegetais, 21,2%; e carnes, 13%. Já as com com as maiores quedas foram bebidas, 8,3%, e derivados de trigo, com 1,9%. As vendas do mercado interno - varejo e food service - apresentaram queda de 0,85%. O food service, impactado pela pandemia, recuou 24,3% em 2020.

Exportações
A indústria de alimentos e bebidas expandiu em 11,4% as exportações em 2020,totalizando US$ 38,2 bilhões, contra US$ 34,2 bilhões em 2019. Esse resultado representa uma participação de 25% nas vendas totais do setor em 2020. Em 2019, essa representatividade ficou em 19,2%.