Utam Quer Dobrar Participação dos Cafés Especiais

O Grupo Utam, que oferece produtos e serviços dentro do mercado cafeeiro, foca noscafésespeciais em 2017 e espera dobrar a participação desse segmento na receita (para 20%), ante 2016. O crescimento emtorradoe moído, principal segmento do grupo, será de 5% este ano. O projeto de ampliar a receita no segmento com maior margem da indústria de café começou com o investimento de R$ 2 milhões em uma linha exclusiva de processamento na unidade mineira da companhia. Outra aposta da empresa são os cafés emcápsula que, apartir de julho, chegam ao mercado quatro variedades com mono origem, ou seja do produto puro e sem o tradicional blend, três delas importadas - Colômbia, Guatemala e Timor.