Marfrig passa a processar carne orgânica no Brasil

A Marfrig passou a processar carne orgânica em sua unidade localizada em Hulha Negra, no Rio Grande do Sul. A matéria-prima chega ao Brasil por meio da operação da companhia no Uruguai. A carne orgânica é proveniente de animais alimentados exclusivamente a pasto, livres de fertilizantes sintéticos, hormônios anabolizantes e estimulantes de crescimento, segundo a empresa. A primeira carga de carne orgânica foi recebida em Hulha Negra em agosto de 2022. A matéria-prima - coxão duro - é armazenada em câmaras frigoríficas exclusivas. Logo após, a carne é cozida e desfiada, para então ser colocada em embalagens flexíveis chamadas pouch.