Aumenta a Venda de Picolés

A venda de sorvetes no varejo movimentou cerca de R$ 3 bilhões no ano passado. Mais da metade desse total (57%) veio dos potes de sorvete, consumidos em casa. O índice, no entanto, é inferior aos 63% verificados em 2007, ou seja, o consumo de impulso, de picolés, cresce mais rápido que o consumo doméstico, de sorvetes em pote. Em tempos de crescente incerteza meteorológica, isso pode ser um problema. Para a indústria, a compra programada, realizada em supermercados, é mais interessante do que a compra por impulso, em bares e lanchonetes. Não só porque os potes têm tíquete médio maior, mas porque são bem menos sensíveis às intempéries do tempo. (Valor Econômico)