Em 2022, a Vinícola Aurora alcançou seu maior faturamento nas exportações em 20 anos, registrando alta de 46,6% em valor na venda de vinhos, espumantes e sucos de uva. O volume comercializado ao exterior também cresceu 43,6% frente a 2021, atingindo seu melhor resultado. De janeiro a dezembro de 2022, 1,8 milhão de litros foram exportados para 18 países, tendo os continentes asiático e americanos no topo do ranking. Segundo a Vinícola, mais da metade das transações foram de suco de uva integral. "Nos últimos cinco anos, tivemos um crescimento de 371% no volume de sucos, vinhos e espumantes."

A Mondelēz Brasil investirá cerca de R$ 400 milhões em seu programa voltado ao fomento de fornecedores diversos, o Investir com Propósito. Serão escolhidas 20 empresas de Vitória de Santo Antão, Pombos, Caruaru, Moreno, Recife (PE) e municípios vizinhos da cidade de Vitória de Santo Antão (PE), onde se localiza uma das fábricas da companhia, para participarem da segunda etapa do processo, na qual as empresas poderão apresentar seus negócios.

Neste mês, entrou em vigor a Portaria 570, que estabelece um novo padrão oficial de classificação do café torrado. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), a nova regulação dá espaço para a atuação de órgãos de defesa do consumidor, como Procon e Ministério Público (MP), para atuação contra denúncias de fraude no produto. Uma das principais mudanças para as torrefadoras é a necessidade de classificar o produto, que deverá se enquadrar nos padrões mínimos de identidade e qualidade estabelecidos pela Portaria.

A indústria de chocolates faturou R$ 7,2 bilhões entre janeiro e setembro de 2022, o que representou uma alta de 16,3% em comparação ao mesmo período do ano anterior, segundo a Associação Brasileiras da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab). Já o volume produzido atingiu cerca de 556 mil toneladas no período, com aumento de 9% em comparação à produção de 510 mil toneladas registrada em 2021. Em número de itens vendidos até setembro, o setor teve alta de 10,3%, para 1,75 bilhão de unidades.

A Gomes da Costa, em collab com a Wickbold, dá início ao seu plano de vendas para 2023, que tem como objetivo movimentar o sell-out no primeiro verão pós pandemia sem restrições, aproveitando essa temporada onde se cresce o foco em praticidade e saudabilidade. A ação visa reforçar o posicionamento das marcas e promover descontos e benefícios ao shopper e ao consumidor, com uma combinação prática e saborosa do Atum Gomes da Costa com o Wrap Tá Pronto!, da Wickbold.

Líder no segmento de doce de leite no Rio Grande do Sul, a marca Mu-Mu, da Neugebauer amplia o seu portfólio para o ano de 2023. Trata-se do Mu-Mu Gold, uma versão premium do seu tradicional doce de leite, agora com uma receita com mais leite e menos açúcar, em uma embalagem de vidro, para destacar a qualidade do produto, dando mais visibilidade ao produto na gôndola e nos pontos de venda. "Com Mu-Mu Gold, buscamos reforçar o portfólio e trazer ainda mais valor para a marca, aproveitando a força do nome Mu-Mu", afirma o diretor comercial, Sérgio Copetti.

A General Mills vai encerrar as atividades da fábrica da marca Yoki na cidade de Cambará, no Paraná, a partir de dezembro de 2023. A unidade conta com cerca de 700 funcionários diretos e 300 de empresas terceirizadas, produzindo derivados de mandioca e batata, além de amendoins. A empresa vai mudar sua produção para Pouso Alegre (MG), como parte de uma estratégia de reestruturação. "A General Mills está promovendo ajustes em suas atividades para redução de complexidades em sua operação."

Estabilidade, escalabilidade e mais de 18 funcionalidades disponíveis em um único produto voltado para o gerenciamento do seu ponto de venda. É isso que faz o Zeus Retail, solução avançada em automação e gestão para o varejo. Desenvolvido pela Zanthus, o Zeus Retail opera numa plataforma segura e confiável na nuvem, dispensando ações complicadas e uma infraestrutura cara, além de possibilitar sua gestão através de tablets e outros dispositivos móveis. Dentre as funcionalidades do software estão: Administrativas, Marketing e Operacionais.