Oven Une Pizzaria e Bar em Novo Formato
Novo Modelo de Negócio
A rede de pizzarias Oven desenvolveu um novo modelo de
negócio: o Oven Pizza Bar. A diferença em relação ao formato tradicional de
loja é o cardápio com mais opções de drinks, chopes e vinhos, afirma a rede. Com
espaço a partir de 60 m², o formato demanda investimento total de R$ 250 mil. Segundo
a Oven, o faturamento médio é de R$ 70 mil por mês, com lucratividade de 10% a
15%. A loja piloto foi inaugurada no último mês. O plano de expansão da rede
prevê abrir 10 unidades do novo negócio em 2020 e chegar a 50 lojas em até cinco
anos. Hoje, a Oven Pizza possui cerca de 25 unidades em sete estados e no
Distrito Federal.
Serviço:
Oven Pizza Bar em Santa Catarina
Endereço:Avenida Alvin Bauer,
100 - Centro, Balneário Camboriú, SC
