Gendai Reformula Unidade do Morumbi Shopping

A rede de comida japonesa inaugura sua primeira loja-conceito após a reformação de uma unidade já existente no Brasil. Aberta há 24 anos no Morumbi Shopping, em São Paulo, a unidade passou por uma reformulação completa e foi transferida para a área gourmet, localizada no Piso Lazer do centro de compras. As mudanças fazem parte do projeto de lifting da rede que tem previsão para ser concluído até o final de 2018. Entre os seus diferenciais, estão o sushi-case e dois vídeo walls nas paredes do salão, que exibem imagens do Japão, da cultura japonesa, preparo de pratos etc. "Como essa unidade foi a primeira da franquia Gendai, nada mais justo do que aperfeiçoar as melhorias de layout, modernização de fachada, comunicação e atendimento, e transformá-la na nossa loja-modelo", ressalta Carlos Sadaki, vice-presidente do Grupo TrendFoods.

Projeto de Lifting
Segundo a empresa, as reformulações no layout e na comunicação das lojas destacam o novo conceito que norteia toda a atuação da franquia, combinando elementos tradicionais da cultura japonesa com traços modernos e inovadores. Nesse projeto, a tradição é resgatada por meio do origami e de uma paleta de cores que remonta as ilustrações japonesas antigas. Além disso, o projeto levou em consideração questões como praticidade da limpeza aliada a uma circulação e exposição de produtos mais eficientes. "O objetivo do lifting é melhorar a comunicação dos produtos para o consumidor e trazer o "clima" e a cultura japonesa nos elementos utilizados na concepção do projeto", explica Sadaki. Hoje, a rede conta com mais de 60 lojas nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Distrito Federal, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Ceará e Mato Grosso do Sul.