Havanna quer chegar a 1.150 lojas no Brasil até 2027

 A Havanna tem como meta atingir 1.150 cafés e sorveterias no mercado brasileiro em dois anos. A marca de alfajores chegou ao Brasil em 2006 e conta hoje com 210 cafeterias, sendo oito próprias. Como parte desse plano, a empresa possui agora uma linha de produção de sorvetes exclusivamente brasileira, resultando no formato "Heladeria Havanna", que possui 36 unidades abertas, sendo as primeiras em junho, e mais de 140 já vendidas no formato de franquia – ante uma expectativa de 50 no primeiro ano. A Heladeria deve chegar a 500 lojas até 2027. “As Heladerias nasceram de um projeto que desenvolvemos ao longo de dez anos, esperando o momento certo para oferecer um produto premium, cremoso e à base do melhor doce de leite do mundo”, comenta Adriana Villela, diretora e sócia-fundadora da operação brasileira. A rede espera que as sorveterias respondam por 20% do faturamento até o fim de 2026, quando deve possuir 250 unidades do modelo.

Oportunidade com menor investimento

  O formato é uma opção de investimento menor para os franqueados: R$ 290 mil, enquanto o Havanna Café exige pelo menos R$ 400 mil no modelo com mesas e cadeiras. Os atuais donos de cafeterias têm prioridade na abertura de Heladerias no mesmo centro comercial ou para transformá-las em unidades híbridas. “O sorvete chega pronto, sem necessidade de maquinário caro. Isso reduz custos, evita perdas e permite preço mais competitivo”, diz a empresária. Desde a estreia no segmento, a marca vendeu mais de 100 mil sobremesas geladas. O estado que mais concentra cafeterias Havanna é São Paulo, com 93 lojas, seguido pelo Rio de Janeiro (19). O negócio representa 40% do faturamento nacional da Havanna, de R$ 420 milhões em 2024 e estimado em R$ 550 milhões para 2025. As informações são do Pipeline.