As Informações Técnicas da Loja
EATALY EM NÚMEROS
3 Andares
4.500 m²
18 pontos de alimentação
1 bar e restaurante a céu
aberto
22 departamentos de
mercado
7 mil produtos no
autosserviço
520 funcionários
5 laboratórios de produção
própria
1 sala de aula
95 chefs, sou chefs, chefs
de partida e ajudante de cozinha
250 gerentes, garçons,
cumins e hostess
150 coordenadores,
repositores, estoquistas, consultores de atendimento
5 funcionários de
manutenção
20 funcionários
administrativos
18/05/2015

