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Buffet de Café da Manhã - Oportunidade para Padarias

Com o aumento da renda do consumidor e a crescente demanda do mercado de alimentação fora do lar, algumas padarias de São Paulo, embora ainda sejam poucas, finalmente perceberam as oportunidades de se oferecer uma solução completa de café da manhã para seus consumidores e aumentar o ticket médio do ponto de venda. A Padaria Bella Paulista, em São Paulo, por exemplo, oferece o serviço do Buffet de café da manhã há nove anos e atende uma média de 120 pessoas por dia incluindo os finais de semana. Clique aqui e assista.

07/11/2011

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Escrito por Valéria Manfre

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