Líder no segmento de doce de leite no Rio Grande do Sul, a marca Mu-Mu, da Neugebauer amplia o seu portfólio para o ano de 2023. Trata-se do Mu-Mu Gold, uma versão premium do seu tradicional doce de leite, agora com uma receita com mais leite e menos açúcar, em uma embalagem de vidro, para destacar a qualidade do produto, dando mais visibilidade ao produto na gôndola e nos pontos de venda. "Com Mu-Mu Gold, buscamos reforçar o portfólio e trazer ainda mais valor para a marca, aproveitando a força do nome Mu-Mu", afirma o diretor comercial, Sérgio Copetti.

No Brasil, a maior parte do consumo doméstico ainda é de café tradicional, de acordo com a Euromonitor. Entretanto, o mercado brasileiro de café premium está em constante crescimento. Hoje, esse consumo gira em torno de 70 mil toneladas, representando de 5% a 10% do consumo total no setor. Acompanhando esse movimento, a JDE é a única empresa do mercado que oferece um portfólio completo no segmento de qualidade superior com a marca Pilão, que agrega valor em qualidade e diferenciação. Além dos já conhecidos T&M Cafeteria com as versões coado, expresso e italiano; e as versões em Cápsulas de Alumínio, a marca apresenta suas mais novas apostas.

O portfólio da Bunge Profissional ganhou lançamentos voltados para os setores de food service e indústria. A primeira novidade é a linha Pré-Mescla Especialidades, que conta com Creme Confeiteiro 10X1kg, resistente ao forno, e Pré-Mistura Pão de Queijo 10X1kg, que permite congelamento, afirma a fabricante. A Bunge Profissional também lança o Melhorador Propan PCG 5X4kg, que, segundo a empresa, tem como objetivo desenvolver a massa do pão com maior volume e crocância. E a quarta novidade do portfólio é a Farinha de Trigo Suprema Confeitaria 5X5kg, que ganhou uma versão de embalagem em plástico.

Segundo a empresa OneThird, cerca de 40% dos alimentos perecíveis acabam sendo descartados antes de serem consumidos. O scanner de frutas da empresa permite que o as pessoas possam identificar se a fruta está em boas condições, de forma mais interna e detalhada, evitando possivelmente situações onde o exterior do produto está aparentemente bom, mas o interior completamente estragado. Com o scanner, a OneThird espera diminuir consideravelmente o desperdício de alimentos perecíveis em cerca de 25%.

O cuidado no processo é um dos atributos mais valorizados pelo consumidor do café premium e um importante fator de escolha para o shopper. Pensando nisso, e atenta à evolução do segmento premium, que tem crescido dois dígitos ano após ano, de acordo com dados da Nielsen, a JDE amplia o mix de produtos de L'OR com a nova linha de Torrado e Moído. A novidade chega em três diferentes versões: L'OR Intenso; L'OR Delicado e L'OR Equilibrado. A marca trouxe diversos estilos de torra de grãos de café, que revelam aromas e sabores distintos.