O mercado sem glúten cresceu 40% em 2015, mesmo diante de um cenário adverso economicamente e as perspectivas são de crescimento contínuo, em torno de 30% ao ano. Hoje o Brasil possui 40 milhões de pessoas que precisam seguir uma dieta isenta de glúten por recomendação médica, para garantir seu estado de saúde. Estes brasileiros consomem mensalmente entre R$ 180 e R$ 400 por mês em produtos especificamente sem glúten e buscam encontrar, no varejo, uma solução completa, oferecida pela Dr. Schär, líder mundial em alimentos sem glúten, que tem atualmente mais de 30 produtos disponíveis no Brasil.

A juíza Andreia Nogueira Rossilho de Lima, da Vara do Trabalho de Presidente Venceslau determinou que o frigorífico JBS S/A suspenda a dispensa de cerca de 800 trabalhadores de sua unidade de Presidente Epitácio, realizada no último dia 18 de julho. A empresa deverá ainda promover, segundo a determinação da sentença, "a imediata colocação dos trabalhadores em atividade ou sob licença remunerada, até que sejam definidos os critérios, em negociação com o sindicato profissional, com a presença do Ministério Público do Trabalho, para a dispensa ou retorno das atividades". A Justiça também fixou "multa diária de R$ 100,00, por trabalhador dispensado, caso a determinação seja descumprida, sem prejuízo da remuneração dos trabalhadores correspondente ao período".