A Gourmetzinho, marca de comida congelada infantil criada em 2014, pretende expandir sua área de comercialização e chegar a outros estados por meio de parcerias com empresas, é o que afirma Amilcar Azevedo, fundador da marca, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. Com uma união já estruturada com a Snack Saudável e presente em lojas físicas do Mundo Verde, Emporium São Paulo, Mercado Aldeia, Bio Mundo, entre outras redes, a Gourmetzinho foi elaborada com investimento inicial de cerca de R$ 25 mil e, somente no ano passado, faturou mais de R$ 2,5 milhões. "A expectativa é de dobrar o faturamento em um ano", complementa Azevedo.

O Brasil é o 5º colocado em consumo de alimentos considerados saudáveis no ranking global, segundo pesquisas realizadas em meados de 2017, pela agência internacional Euromonitor. Essa segmentação, cresceu 58,3% entre 2012 e 2017 e os brasileiros gastam, em média, R$ 416 por pessoa, em alimentação preparados com ingredientes sem aditivos químicos, conservantes, açúcares e glúten. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Gustavo Negrini, Diretor da Agência E4, organizadora do evento Gluten Free Brasil, afirmou: "O mercado de alimentação saudável vem crescendo a dois dígitos nos últimos cinco anos e tende a crescer cada vez mais.".

Na última quinta-feira (19), passou a vigorar no Rio de Janeiro a lei que proíbe o uso de canudos plásticos. Fiscais da Vigilância Sanitária do estado deram início a uma ação para orientar comerciantes sobre determinação da Lei 6.384/18. Quem for notificado pelo órgão terá 60 dias para se adequar à regra. Depois do prazo, estabelecimentos que oferecerem os canudos plásticos aos clientes poderão ser multados de R$ 1,6 mil até R$ 6 mil, dependendo do tamanho do comércio. Pensando nisso, as empresas já estão começando a se adaptar.

A irlandesa Kerry, de soluções "Taste & Nutrition", teve como foco em 2017 o investimento e planejamento das suas linhas food service. Como a aquisição da BEN Alimentos - antiga fábrica da Nestlé, situada em Rialma, interior de Goiás - que fez a empresa expandir, inicialmente, 40% sua capacidade de produção de compostos lácteos. Além disso, a empresa também apresentou novidades e alcançou a marca de 4.300 itens. "Esse esforço resultou em uma grande gama de linhas com novos SKUs, demonstrando a importância do segmento para o negócio da Kerry", afirma Marcio Luz, diretor de food service, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News.

A Vinícola Góes realiza, até o dia 29 de julho, o Festival de Inverno. Durante todos os sábados a visita monitorada já oferecida pela empresa estenderá seu roteiro até seus vinhedos. As demais atrações vão desde música ao vivo, espetáculo de dança irlandesa da Academia Mozart e do Circo Utopia para criançada, além da presença da Comitiva Brasil Poeira, que apresentará aos visitantes clássicos da música caipira. No dia 29 de julho, o "Domingo Bom para Cachorro" une cães e tutores em um inusitado passeio com direito a desfile de roupas e acessórios, e até premiações. Outra atração é o encontro com a sommeliére Silvia Mascella, com o tema Sabores de Brasil.