A Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural do Governo de Santa Catarina aprovou uma Norma Interna Regulamentadora que estabelece a identidade e requisitos mínimos de qualidade para produção de Linguiça Blumenau. O objetivo é obter a Identificação Geográfica e preservar a tradição catarinense. A regulamentação é necessária devido a características únicas da produção, que diferem de outros tipos de linguiça, principalmente com relação aos parâmetros físico-químicos (gordura, umidade e proteína).

A Frimesa, indústria de alimentos, pretende investir o valor de R$ 790 milhões. O montante contempla a inauguração de uma nova planta de abate de suínos e a ampliação de outras quatro plantas indústrias. Até 2022, a empresa planeja concluir a primeira fase da obra da nova planta industrial para abate em Assis Chateaubriand no Oeste do Paraná. Inicialmente a capacidade é de 7.500 suínos por dia com investimentos de R$ 700 milhões. Até 2030, a empresa espera finalizar o projeto com uma planta para abate de 15 mil suínos/dia.

A Galo, marca da Selmi, lança uma plataforma de receitas. O site disponibiliza fotos, vídeos e o passo a passo dos preparos sugeridos. As receitas estão divididas em categorias para diferentes ocasiões de consumo: "O que fazer hoje?", com refeições denominadas práticas para o dia a dia; "Gulodices", com sobremesas e receitas junk; "Rapidinhas", com preparo em até 30 minutos; "Bom & Barato", com ingredientes considerados mais econômicos; e "Leveza na Mesa", focada em saudabilidade. O portal permite que o consumidor salve pratos em uma foodlist personalizada e compartilhe em suas redes sociais.

A fabricante da Cachaça 51, Cia Müller de Bebidas, colocará em prática a segunda etapa do plano de apoio à comunidade de bares. Entre os meses de abril e junho a companhia fez a doação de 63 mil litros de álcool 70º vol. para mais de 30 cidades dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Pernambuco. Trata-se do Programa "51 com você", que tem como meta trazer de volta os clientes, incentivar e recuperar as vendas dos bares. Nesse ano, o programa prevê a doação de produtos para 10 mil bares que, juntos, poderão atingir R$ 5,7 milhões de faturamento com as vendas.

A M. Dias Branco, fabricante de farinha de trigo, massas e biscoitos, registrou crescimento de 51,5% no lucro líquido do segundo trimestre deste ano, em relação ao mesmo período de 2019, para R$ 152,4 milhões. O resultado foi impulsionado pelo aumento do consumo de massas durante a pandemia. Segundo a empresa, a receita líquida do período bateu recorde trimestral, para R$ 1,89 bilhão, com alta de 22,2%. Já o Ebitda (lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortização) subiu 23,5% entre abril e junho, totalizando R$ 225,6 milhões. O volume total de vendas aumentou 19%, para 536,1 mil toneladas.

A Vinícola Aurora conquistou três medalhas que foram somadas às 703 distinções no histórico. Desta vez, os títulos foram para os produtos Pequenas Partilhas Cabernet Franc, Aurora Moscatel Rosé e Suco de Uva Orgânico Casa de Bento, em concursos na França e Reino Unido. O vinho Pequenas Partilhas Cabernet Franc - Safra 2017 levou o ouro na categoria tintos no francês Challenge International du Vin. É a segunda vez que o rótulo é reconhecido pelo certame que, em 2019, o premiou com prata. Vem também da terra do champagne a medalha de prata para o Aurora Moscatel Rosé no concurso Muscats du Monde. O rótulo também foi o reconhecido pela premiação nos anos de 2019, 2012, 2010 e 2008.

A GDC Alimentos, especialista em pescados em conserva, acaba de lançar um portal com diversos recursos exclusivos para os Operadores do Food Service! No site é possível obter dicas para seu negócio, receitas, características e aplicações dos produtos Gomes da Costa, inscrever-se em treinamentos online e se comunicar diretamente com a equipe de especialistas da empresa! Ainda é possível que o varejo aproveite as informações com os seus consumidores transformadores. O site conta ainda com dicas e sugestões para que o Food Service atue nesse "novo normal", orientando os operadores em como se reinventar e superar as dificuldades nesse ano tão atípico.

R$ 762,9 milhões, esse é o montante que a Nestlé vai investir em suas operações no Brasil ao longo de 2020. O valor será destinado a projetos diversos em unidades da companhia em todo o país. Entre os destaques de investimentos estão a inauguração e modernização de linhas nas fábricas de Araçatuba, Araras, Caçapava (SP), Vila Velha (ES), Feira de Santana (BA) e Montes Claros (MG). "Mantivemos os investimentos previstos para o ano de 2020 em centenas de projetos realizados ao longo do período, especialmente na abertura de linhas de produção, modernização e novas tecnologias nas unidades fabris", diz Luis Garcia Prieto, vice-presidente técnico e de produção da Nestlé Brasil.

"Sabor de Prêmios" é a nova promoção da empresa de laticínios Embaré. Até o dia 12 de outubro, a campanha sorteará um voucher no valor de R$ 250 mil para a compra de uma casa, oito vales-compras no valor de R$ 1.800 cada e 300 bônus para celular. A iniciativa, que recebeu investimento de mais de R$ 800 mil, inclui divulgação em diferentes mídias, além de tecnologias como geolocalização, que será utilizada para atingir os clientes que estão próximos aos pontos de venda. A promoção é válida para compras realizadas no aplicativo "Sou Camponesa" ou estabelecimentos e e-commerces de lojas de Minas Gerais.

O Higienizador Preventivo recém lançado produto da indústria paranaense Nano4you recebeu, na última semana, o laudo do Instituto de Biologia da Unicamp, comprovando sua eficácia contra os vírus testados: Coronavírus cepa MHV-3 gênero Betacoronavirus (mesmo gênero das espécies SARS-1-CoV, SARS 2- CoV, MERS e outros). Além desse laudo, o produto ainda possui a avaliação da ASR - Analytical & Scientific Resarch (ASR 0073.0056.20) e do LCQPq (Laboratório Controle de Qualidade e Pesquisa). O HP é comercializado em embalagem pump Spray (500ml), pronta para o uso.