A crescente procura dos consumidores por experiências e diferentes formas de consumo com queijos inspirou a Cooperativa Santa Clara a lançar o aplicativo “Queijaria Santa Clara”. A plataforma reúne 48 sugestões de harmonização com vinhos, espumantes e cervejas, 95 receitas exclusivas e atualizadas semanalmente, além de informações detalhadas sobre 52 queijos, divididos em nove categorias. Todos os conteúdos serão renovados periodicamente, acompanhando tendências de mercado, lançamentos de produtos, sazonalidades e datas especiais.

Impulsionada pela expansão no varejo e pelo lançamento da linha Croissant To Go, a indústria de alimentos A Casa do Croissant estabeleceu a meta de dobrar de tamanho nos próximos quatro anos. Em entrevista exclusiva ao Giro News, o CEO Nelson Sant'Anna Junior revela que estratégia da fabricante paranaense combina investimentos em inovação, ampliação da presença no autosserviço e desenvolvimento de produtos voltados ao consumo imediato.

A Condor anunciou mudanças em sua estrutura de liderança como parte da estratégia de acelerar o crescimento de suas unidades de negócios. Gabriel Burd lidera a direção da área de Limpeza, Higiene Bucal e Beleza desde julho de 2025, enquanto Demétrius Basile chega à companhia para comandar a unidade de Ferramentas para Pintura. A fabricante, que completa 97 anos, está presente em mais de 300 mil pontos de venda e exporta seus produtos para mais de 20 países.

As Festas Juninas são um dos períodos mais relevantes para o varejo alimentar brasileiro, combinando tradição cultural e forte impacto comercial. Em 2025, segundo dados do Radar Scanntech, a cesta junina respondeu por 14,3% das vendas no setor, com crescimento de 3,9% em valor em relação ao ano anterior. Esse desempenho reforça a importância da data e evidencia o potencial de consumo associado às celebrações.

A Kraft Heinz anuncia duas movimentações em sua liderança: a chegada de Fábio Macchia como novo Diretor de Estratégia e Transformação, e de Claudia Maia como a nova Diretora de Recursos Humanos. Os executivos responderão diretamente ao presidente da companhia no país, Ariel Grunkraut. Segundo a Kraft Heinz, a estruturação dessas frentes é fundamental para apoiar o atual momento de expansão.

A Qualy ampliou as funcionalidades do chabot Qualy Lovers, disponível no WhatsApp, com uma ferramenta de inteligência artificial capaz de analisar fotos da geladeira, freezer ou despensa do consumidor para sugerir receitas personalizadas. Batizada de “Jornada da Geladeira”, a novidade utiliza o modelo Gemini 2.5 Flash, do Google Cloud, para identificar ingredientes enviados por imagem, áudio ou texto e recomendar pratos de acordo com os alimentos disponíveis, a ocasião de consumo e o número de pessoas. Segundo a marca, a plataforma já reúne mais de 17 mil usuários cadastrados e buscar tornar a interação mais personalizada.

As procuradorias da Fazenda Nacional e do Estado de São Paulo se juntaram para pedir a falência do Grupo Dolly. O pedido protocolado aponta valores que somam R$ 15,75 bilhões. O montante inclui dívidas com a União, com o governo paulista e com o FGTS (Fundo de Garantia do Tempo de Serviço). Segundo a PGFN e a PGE-SP, o valor acumulado não é fruto apenas de dificuldades operacionais, mas de uma estratégia deliberada de "blindagem patrimonial". Edgar Bechara, advogado da empresa, afirmou não ter conhecimento do pedido.

A Plena Alimentos, especializada no segmento de proteína bovina, lançou o programa Conecte.IA, iniciativa voltada à adoção estratégica da inteligência artificial em diferentes áreas. A empresa já formou um Comitê de IA, responsável por identificar, avaliar, priorizar e acompanhar oportunidades de aplicação da tecnologia, com foco em produtividade, retorno sobre o investimento (ROI) e segurança da informação. O programa também busca organizar iniciativas já existentes e ampliar o uso da IA de forma estruturada em toda a operação.

A Aurora Coop concluiu a ampliação do Frigorífico Aurora São Gabriel do Oeste (FASGO), em São Gabriel do Oeste (MS), com investimento de R$ 350 milhões. A inauguração da nova estrutura acontece amanhã (2) e elevará a capacidade de abate da unidade em 60%, passando de 3.200 para 5.000 suínos por dia. O projeto integra a estratégia da cooperativa de ampliar a produção de alimentos processados e fortalecer sua atuação nos mercados interno e externo. Segundo Neivor Canton, presidente da Aurora Coop, a prioridade é ampliar a oferta de produtos de maior valor agregado, como itens cozidos, defumados, frescos, presuntaria e hambúrgueres.

A Suzano finalizou a aquisição de 51% da FamPro Tissue Holdings, empresa criada em parceria com a Kimberly-Clark e que passará a se chamar Arbex. A operação, anunciada em 2025, foi concluída após o cumprimento das condições previstas no contrato e representa um desembolso de US$ 1,3 bilhão (cerca de R$ 6,7 bilhões). Com o fechamento da transação, a Suzano assume o controle da joint venture, fortalecendo sua presença global no segmento de papéis tissue, como papel higiênico, guardanapos e toalhas de papel.

A Bauducco Foods, subsidiária americana da Bauducco, anuncia a inauguração da maior fábrica da marca nos Estados Unidos, em Zephyrhills, Flórida, com investimento de US$ 200 milhões. A unidade de aproximadamente 300.000 m² dobra a capacidade produtiva anterior e funcionará como hub de produção e distribuição para os mercados da América do Norte, Ásia e Europa. Dentre as três fases de expansão, estão a fase 1 (junho de 2026), com a produção de wafers; a fase 2 (fim de 2026) com a entrada da linha de mini panettone e chocottone, tornando a Bauducco a primeira empresa a fabricar panetone nos EUA, mercado onde detém 86% de share na categoria; e a fase 3 (2030), com a ampliação de capacidade e portfólio.

A Baly Brasil firmou parceria com o ator e empresário Felipe Titto, para a aquisição de participação nos direitos da marca Original Ginger, além de assumir produção, logística e comercialização em escala nacional. O acordo conecta a estrutura industrial e logística da Baly à proposta funcional do refrigerante Original Ginger, que é zero açúcar, feito à base de gengibre e focado no mercado wellness. A entrada em operação está prevista para o segundo semestre de 2026.

O Grupo Piracanjuba concluiu a aquisição do Laticínio Sertão após aprovação do Conselho Administrativo de Defesa Econômico (Cade). A operação, anunciada em maio, reforça a estratégia de expansão da companhia no Nordeste e aumenta para 12 o número de unidades industriais da empresa no Brasil. Localizada em Monteirópolis (AL), a fábrica é especializada na produção de queijos e derivados lácteos, fortalecendo a atuação da Piracanjuba em uma região considerada estratégica para o negócio.

A Âmbar Energia, unidade de energia da J&F S.A., investirá R$ 65 milhões para ampliar a produção de biometano nas unidades de Campo Grande II (MS), Lins (SP) e Andradina (SP). Segundo o grupo, que é controlador da JBS, a iniciativa deve adicionar mais de 14 milhões de metros cúbicos de biometano por ano à matriz energética da companhia, reforçando a estratégia de substituir combustíveis fósseis por energia renovável e ampliar ações de economia circular.

A Caramuru Alimentos divulga seu Relatório de Sustentabilidade 2025. Entre os destaques do período está a conclusão do Plano de Descarbonização e a matriz energética que seguiu avançando: em 2025, 91,92% da energia consumida pela Caramuru teve origem em fontes renováveis e a estratégia climática foi reforçada pela atuação em biocombustíveis, segmento que representou 31% do faturamento. Na cadeia de suprimentos, o relatório consolida um dos principais marcos socioambientais do ano: 100% da matéria-prima adquirida teve origem em fornecedores homologados, com monitoramento socioambiental integral de fornecedores de soja, milho e girassol.

O Grupo Zanchetta anunciou a aquisição integral da Ceratti, tradicional fabricante de frios e embutidos que pertencia à norte-americana Hormel Foods desde 2017. A operação, cujo valor não foi divulgado, marca a entrada da companhia no segmento de suínos processados e amplia seu portfólio de proteínas de maior valor agregado.