A rede Casa da Empada inaugura uma loja no Shopping Nova América, Rio de Janeiro. A filial já conta com o novo layout da marca, que comemora 30 anos em outubro. O cardápio conta com os sabores de empada frango e camarão (R$ 5,00 cada); versões integrais de frango com azeitona e camarão (R$ 5,00 cada); e as doces de chocolate e a de banana (R$ 5,00 cada). Outras opções no cardápio serão os sanduíches naturais de frango com milho, peito de peru e atum (R$ 6,90 cada).

No primeiro trimestre deste ano, a receita do setor de franquias cresceu 9,4% nominalmente, alcançando um faturamento de R$ 36,890 bilhões contra R$ 33,710 bilhões em relação ao mesmo período de 2016. Os dados são da Pesquisa Trimestral de Desempenho do setor realizada pela ABF - Associação Brasileira de Franchising divulgados nesta quarta-feira (10). "O resultado é fruto do trabalho que as redes desempenharam durante o período para enxugar despesas e mirar, principalmente, uma maior produtividade", afirmou Altino Cristofoletti Junior, presidente da ABF, em coletiva realizada nesta quarta-feira (10).

O Grupo Boticário, controlador das marcas O Boticário, Eudora, quem disse, berenice? e The Beauty Box, apresentou um faturamento de R$ 11,4 bilhões no varejo em 2016 - isso representa um crescimento de 7,5% na comparação com 2015. Além disso, o grupo também aumentou seu número de lojas físicas, com a abertura de 100 novas lojas em 2016, totalizando 4.063 lojas das quatro marcas. A empresa fechou 2016 com mais de 900 franqueados, presente em 1.750 municípios brasileiros por meio de lojas físicas.

A rede de Drink Truck Santo Bier anuncia que prevê inaugurar 5 unidades na capital paulista. "São Paulo representa um grande mercado a ser explorado. Se trata de um enorme centro empresarial com mais de um milhão de confraternizações por mês", explica Raphael Lanfredi, fundador da marca. Os modelos de negócios da rede possuem a estrutura de um bar convencional, com geladeira, mesas e cadeiras, porém, sobre rodas. Hoje, a Santo Bier oferece três modelos de negócio. O investimento varia de R$ 17.900 até R$37.834,36 dependendo do formato do negócio.

A Light Chef, empresa especializada em comida congelada saudável por delivery, prevê crescer dois dígitos até 2018, segundo Leandro Valêncio, sócio fundador da Light Chef, em entrevista exclusiva ao jornal Giro News. "Para 2018, nossa projeção é de um aumento entre 20 e 40% com relação a 2017", conta. Em 2017, a previsão é de um faturamento estável em relação ao ano passado, em torno de R$ 3 milhões. Valêncio afirma, ainda, que as refeições voltadas para emagrecimento e as opções do kit saudável são as mais vendidas. "Este ano estamos dando uma atenção especial para os pratos vegetarianos. É um mercado que vem crescendo. Hoje, a vendas de comida vegetariana através do site representam 5%", revela.