Em campanha produzida para apresentar sua pizza retangular Big Flavor Dipper a marca não economizou no humor ao ironizar o exagero no uso do pau de selfie. Simulando uma reportagem de televisão, a produção realizada pela Shareability mostra situações inusitadas onde são usados o equipamento. Segundo os produtores, o vídeo foi feito para tornar-se um viral e o principal objetivo é entreter o público mostrando a marca de forma discreta.

Cinco anos após entrar no mercado com sua primeira unidade, a espeteria de bairro Vizinhando acaba de inaugurar sua segunda loja. A nova unidade terá área para 130 lugares e cardápio ampliado. A rede tem como meta chegar a sete lojas até o final deste ano e chegar a 20 no final do ano que vem, todas no Rio de Janeiro, segundo a empresa. Somente em 2017 a rede planeja sair do Rio. O ticket médio da Vizinhando é de R$ 45, com faturamento médio mensal de R$ 120 mil. O retorno pode levar de 24 a 36 meses.

A Fry's, rede de fast casual de hambúrgueres, acaba de apresentar quatro novos lanches em seu cardápio, três deles com o novo molho chilli: o Chilli Burger, R$ 24,50; o Chilli Dog, R$ 17 e o Chilli Fries, em tamanhos pequeno, R$ 14 e grande R$ 16. Além dos lanches com o novo molho, a rede também apresenta o Italian Dog, por R$ 17. Os lanches já estão disponíveis em todas as unidades da rede no Rio de Janeiro e São Paulo.

A Brasileirinho Delivery, franquia de entrega de comida brasileira, deu início a um planejamento agressivo de expansão. A rede possui atualmente 14 unidades e pretende chegar a 50 operações até o final de 2015. Além dessas em operação, outras 12 franquias estão com contrato assinado e devem ser abertas em breve. O investimento inicial em uma unidade da Brasileirinho Delivery varia entre R$ 50 mil e R$ 100 mil com taxa de franquia inclusa.

A rede de fast-food passa a vender, somente nos Estados Unidos, um hambúrguer de 1.080 calorias com salsicha e batatas do tipo chips dentro do pão, denominado "The Most American Thickburger". "As pessoas adoram esses grandes, suculentos e indulgentes hambúrgueres", afirma Andy Puzder, o diretor executivo da CKE Restaurants, empresa-mãe do Carl?s Jr. A Carl's Jr., controlada pela firma Roark Capital, conta com 3.500 restaurantes em todo o mundo, sendo 2.900 nos Estados Unidos.

Com o iminente crescimento no mercado de food truck, algumas marcas estão começando a investir no modelo com o propósito de divulgar seus produtos e, cada vez mais, se fortalecer. O Portal Giro News esteve presente em um evento realizado pela Philadelphia, que anunciou sua entrada neste formato, explicando o que há de atrativo nesse mercado. Clique aqui e confira detalhes na TV Giro News.

A Usina de Massas Express, rede especializada em massas e molhos, faz projeção de fechar o ano de 2015 com 12 unidades em todo o país. Atualmente, a rede possui sete unidades, sendo duas próprias e cinco franquias. A empresa está conversando com potenciais investidores em algumas cidades para atingir a meta projetada. Segundo a rede, o investimento inicial para ter uma unidade da Usina é a partir de R$ 400 mil e o faturamento médio mensal por unidade é de R$ 165 mil.

A Max Sushi, rede de culinária japonesa no sistema self service, está em busca de empreendedores mineiros interessados na abertura de novas lojas da rede no estado. De acordo com Jonas Máximo, diretor da rede, Minas Gerais é um estado muito promissor. A unidade de Uberaba, por exemplo, foi inaugurada em Janeiro de 2015 e já possui um faturamento acima de R$ 100 mil em menos de seis meses de atividades.

O presidente da empresa para os Estados Unidos e para as Américas, Cliff Burrows, comemora o avanço rápido no Brasil e a proximidade da 100ª loja em menos de 10 anos de operação no país. A Starbucks conta com 96 unidades, todas elas próprias, em 17 cidades do eixo Rio-SP. Segundo reportagem do Valor Econômico, Burrows afirma que o mercado brasileiro é um dos mais importantes fora da América do Norte, com o mesmo peso de China, Índia e Japão. Em entrevista ao Portal Giro News, no início deste ano, a diretora de desenvolvimento da Starbucks Brasil, Renata Rouchou, afirmou que a meta para este ano é abrir mais 20 lojas - o mesmo número do ano passado.

A combinação entre Café e Bicicleta está se tornando uma tendência nesse novo modelo de alimentação sobre rodas. Assim como os food trucks, as food bikes já circulam em eventos fechados, feiras empresariais e gastronômicas. Na cidade de São Paulo, já existem pelo menos três negócios no modelo. As empresas estudam uma expansão do modelo por meio de franquias.

A creperia está buscando novos empreendedores nas regiões de São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Goiás, Curitiba, Salvador, Fortaleza, Natal, Teresina e Belém. Atualmente, a marca possui 29 lojas em operação e projeta abrir mais 26 unidades pelo Brasil até dezembro. Os investimentos para se abrir uma franquia da rede variam de R$ 40 mil a R$ 240 mil. O aporte mínimo para a abertura de uma franquia é de R$ 120 mil (quiosque) e o maior, de R$ 450 mil (loja de rua).