A rede de culinária japonesa Koni dá continuidade a reformulação de seus restaurantes para o novo conceito lançado em junho deste ano. Atualmente com 22 restaurantes reformados no Rio de Janeiro e um no Distrito Federal, a marca estima finalizar o ano com 23 operações repaginadas. Ao todo, a marca tem mais de 100 unidades espalhadas por nove estados e projeta renovar toda a rede em dois anos. As últimas aberturas foram nos bairros da Tijuca, Barra da Tijuca e Ipanema. Com o novo padrão, as unidades ganham um ambiente mais moderno e clean, além de menu mais sofisticado.

A rede de franquias mineira Matula Pão de Queijaria abrirá, nesta quinta-feira (14), sua filial em Taubaté, interior de São Paulo. A loja especializada em pães de queijos recheados está localizada na Rua Carneiro de Souza, nº 17, Centro - e terá o cardápio completo da empresa, incluído os pães de queijo nos sabores: canastra, serro com parmesão e provolone. O local oferece, ainda os pães de queijo recheados nas versões: carne seca, carne louca, frango cremoso, linguiça na cachaça, calabresa acebolada, pernil com barbecue, vegetariano, tradicional com linguiça, tradicional com pernil, doce de leite e goiabada.

Depois de ampliar o menu do McCafé na Itália com a opção Sweety Con Nutella, em novembro de 2016, o Mc Donald's fez, pela primeira vez no Brasil, uma parceria com a marca de creme de avelã. A rede apresenta três produtos que entram no cardápio brasileiro a partir desta terça-feira (12). Duas das novidades foram incorporadas ao menu do McCafé: Pão com Nutella e Pão de Queijo com Nutella (pelo preço de R$ 5,90 cada). Outro lançamento é a sobremesa Tortinha Delice de banana, que pode ser acompanhada com Nutella, creme de baunilha e/ou farofa de paçoca (R$ 8,90).

A rede de franquias Brasileirinho Delivery, especializada em comida tipicamente brasileira em box, revela com exclusividade ao Jornal Giro News que inaugurou mais duas unidades na cidade de São Paulo durante o mês de novembro. Uma está localizada no bairro de Perdizes e a outra, em Santana, na Zona Norte da cidade. Com essas, a empresa chega a 120 operações espalhadas pelo país, 12 somente na capital paulista. Além disso, mais 108 lojas estão em fase de implantação. Para 2017, a expectativa é de um faturamento na ordem de R$80 milhões, valor superior aos R$40 milhões registrados em 2016.