Koni Apresenta Novo Modelo de Negócio

A rede de culinária japonesa Koni anuncia um novo modelo de negócio, a fim de se reposicionar no mercado, entrando e expandindo no segmento fast casual. O novo padrão, com um ambiente mais moderno e clean, além de cardápio mais sofisticado, já está implantado em 6 restaurantes do Rio de Janeiro e do Distrito Federal. Desse total, 3 são reformados e os outros, novos. A projeção é finalizar o ano com mais 8 Konis (entre reformas e novas lojas) e repaginar toda a rede em dois anos. O aporte mínimo para a abertura de uma franquia é de R$ 490 mil e de R$ 65 mil para reforma, com retorno de investimento estimado para 36 meses. A região Sudeste, Nordeste e Brasília são mercados de grande interesse da rede. Hoje, a rede possui 102 restaurantes abertos em 10 Estados brasileiros.