Para comemorar a chegada do Ano Novo Chinês, a Jin Jin traz uma nova campanha. A partir do dia 16 de fevereiro, a rede de culinária asiática lança a campanha "Ano Novo Chinês", com dois novos pratos, que levam os nomes de duas importantes cidades chinesas: Xangai Chicken e Hong Kong Beef. De acordo com a tradição oriental, este é o ano do Cão de Terra que segundo o horóscopo chinês é um ótimo momento para mudar o estilo de vida. A ação será realizada até o dia 18 de março. Hoje, a Jin Jin conta com 77 lojas em operação predominantemente em shopping centers, em formato buffet na praça de alimentação.

A rede de culinária italiana Spoleto incrementa suas opções de saladas com um mix de folhas 100% orgânicas. Até o fim do mês, a rede traz a entrada de folhas orgânicas: rúcula, alface roxa e alface crespa. "Apresentamos uma nova experiência ao consumidor que busca uma alimentação saudável, sem agrotóxicos e aditivos químicos", afirma a chef Andrea da Conceição. As saladas podem ser pedidas do jeito que o cliente quiser. No tamanho tradicional, a porção de folhas orgânicas + seis ou oito ingredientes + molho sai a partir de R$ 20. Em outra combinação com proteína, o consumidor tem opção de acrescentar como adicional ao prato o filé de frango.

A rede de grelhados Montana Grill projeta faturar R$ 180 milhões e vender 7,8 milhões de pratos em 2018. Recentemente, a empresa ganhou três novas unidades. As lojas, localizadas no Catarina Fashion Outlet, em São Roque (SP); Morumbi Town Shopping (SP) e no Porto Belo Outlet Premium, em Santa Catarina, contam com o cardápio completo da rede, com diversas opções de pratos executivos, grelhados especiais, massas, parmegianas, porções e saladas. O slogan atual da rede é "Tradicional como Churrasco" e traz ainda grelhados especiais para o cardápio, são eles: Ribeye, Ancho, Picanha 2 Fatias, Mignon 2 Fatias, Bife Argentino e Filé de Frango ao Molho Honey & Mustard.