A Motocar, indústria especializada em veículos motorizados de três rodas, apresenta um novo modelo de padaria móvel: o triciclo MCF200. Novidade no mercado de food service, os triciclos vêm ganhando espaço nos últimos anos por ser uma opção inovadora e mais barata que os já comuns food trucks. "Os triciclos têm toda a estrutura para o setor alimentício, além disso, possuem custo benefício baixo, desde o preço de aquisição até os gastos como combustível, e isso agrada os empresários que buscam alternativas econômicas", afirma Carlos Araújo, diretor comercial da Motocar.

A Vigor, para apresentar ao mercado as novas tendências e lançamentos da marca, criou a Casa Vigor Food Service. Localizado no bairro Alto de Pinheiros, em São Paulo, o espaço mostra aos visitantes "estações" personalizadas e criadas para as marcas Vigor, Amélia, Danúbio e Faixa Azul. Há também palestras, degustações, atividades e as soluções da Vigor para o food service. "A casa é uma iniciativa inédita e uma grande oportunidade para nos aproximarmos ainda mais de clientes, transformadores e profissionais do ramo, e para que eles conheçam de perto as nossas estratégias e soluções para os próximos anos", afirma Cecília Martins, diretora da área.

A LC Restaurantes, empresa de refeições coletivas, inaugurou o quinto projeto para a Indústria ITW. A empresa é cliente da LC desde 2014. Desta vez, os projetos foram para as unidades de Araras, Embu das Artes, Taubaté e Tremembé, todas no interior de São Paulo, onde funcionam as fábricas da ITW Chemical, com foco em produtos destinados à produção e manutenção industrial: MRO, MW, MP, Higiene e Proteção de Metais. O diferencial foi a implantação do LC Cores, que foi desenvolvido para despertar os sentidos por meio do colorido dos alimentos, dos detalhes do ambiente e do cardápio balanceado.

O Burger King lança sua mais nova campanha com o objetivo de promover o lançamento de dois sanduíches, o BK Costela Furiosa e o BK Costela Barbecue Bacon. Sem citar nomes, a marca deixa claro que está brincando com o Outback. Nele, a rede foi atrás do concorrente famoso por suas costelas e carne de porco mas, também, pelas filas de espera. O restaurante escondeu várias câmeras em uma praça de alimentação e entregou discretamente um "pager falante" aos consumidores que esperavam para entrar no concorrente. O pager convence eles a esquecerem a fila e irem no Burger King, onde também podem encontrar carne de porco.

A Croasonho, que recentemente passou a fazer parte do Grupo Halipar, anunciou através de Eduardo Silva, Diretor de Marca da rede, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, que planeja dobrar as vendas em dois anos, ou seja, crescer 100%. "A tendência, com a marca ficando mais conhecida, a gente quer ter mais pessoas da classe C podendo provar e conhecer a marca através de promoções. O Brasileiro nunca saiu pra comer um croissant. Hoje ele sai para comer um Croasonho. Então a gente expandindo para outras praças, atendendo novos públicos e por não oferecermos commodities, como hambúrguer e pizza, a tendência é que a marca se consolide", projeta.

O Mineirão, localizado em Belo Horizonte - MG, recebe neste sábado (22 de julho), a segunda edição do Gula Festival de Food Trucks. No evento, estarão reunidas as principais unidades gastronômicas em clima de festa "julina", que contará com barracas com comidas típicas, quadrilha e shows, além dos food trucks. O festival ainda contará com quadrilha e atividades para os mais variados gostos, como espaço fitness. Além dos pratos típicos voltados para o clima "julino", o cardápio desta edição traz variados estilos gastronômicos como Sushi, hambúrgueres, sanduíches e diversos tipos de massas, doces, sorvetes e cervejas artesanais.