A LC Restaurantes, empresa de refeições coletivas, anuncia o lançamento do seu mais novo serviço: o "LC Essência". Segundo a empresa, o conceito é baseado em três pilares: Gastronomia Gourmet Saudável, Sustentabilidade e Ambientação Exclusiva. Com a Gastronomia Gourmet Saudável, a LC passa a não utilizar temperos industrializados em suas refeições. Dentre as ações do conceito estão a troca do sal refinado pelo sal marinho em todos os pratos, o aproveitamento integral de todos os alimentos (para evitar desperdícios), o uso de ingredientes caseiros, artesanais e naturais; entre outras diversas novidades.

A rede Oven Pizza, que oferece pizzas, saladas e calzones artesanais customizados pelo próprio cliente, assado em menos de dois minutos, abre sua primeira loja em Santa Catarina. Localizada no Shopping Neumarkt, em Blumenau, a unidade será aberta no próximo dia 02 de agosto e será a 11ª operação da rede, que tem como proposta oferecer ingredientes premium. Atualmente, são 10 lojas ativas em três estados diferentes: Paraná, São Paulo e Minas Gerais. De acordo com Rafael Soares, CEO da marca, a projeção é inaugurar mais nove lojas até o final de 2017, em Curitiba, Londrina e Maringá, cidades do Paraná.

O McDonald's inaugura, nesta quinta-feira (27), seu primeiro restaurante-conceito no País. Localizada na Avenida Henrique Schaumann, a unidade foi repaginada e agora conta com um novo formato de atendimento, que inclui a possibilidade de o consumidor fazer um pedido personalizado por meio de totens. Outro diferencial da loja são os uniformes dos funcionários, cujos modelos foram eleitos por eles mesmos. Além disso, a unidade conta com um novo "espaço kids" e vai disponibilizar aos consumidores tablets com acesso à internet, além de jogos com a tecnologia de realidade aumentada. O drive-thru também foi ampliado e vai operar em duas pistas.

Com investimento de R$ 10 milhões e um ano de desenvolvimento, a Nestlé anunciou ontem, 25, a entrada na categoria de café em grão por meio da Nestlé Professional, com a Nescafé. E como principal diferencial de mercado, Marcelo Citrângulo, diretor da Nestlé Professional, destacou a solução completa que a empresa oferece. "Além dos grãos, nós levamos ao cliente a máquina que oferece 12 bebidas apenas com o toque de um botão. É um solução que, com os grãos, você prepara quatro tipos de cafés, como Espresso e Ristretto, mais oito versões de bebidas brancas, como Cappuccino e Mocaccino".