A rede de refeições Giraffas revela que deu início a um projeto de expansão na região Sul do país, com a expectativa de oito novas lojas abertas e investimentos na casa dos R$ 10 milhões no território, com inaugurações, reformas, inovações do cardápio e iniciativas de marketing. Completando três anos com a Best Beef, fornecedora da maioria dos cortes bovinos servidos na rede, a marca também aposta em uma empresa gaúcha em suas sobremesas. Desde março deste ano, o Giraffas passou a trabalhar com a Mu-Mu como fornecedor de doce de leite. Hoje, a rede conta com mais de 400 unidades em 25 estados brasileiros.

O BK Brasil Operação e Assessoria a Restaurantes, master-franqueada das marcas Burger King Corporation e Popeyes Louisiana Kitchen para o Brasil, registrou queda de 65% em lucro líquido no primeiro trimestre, para R$ 3 milhões. A receita cresceu 38%, para R$ 665,3 milhões, influenciada pelo avanço de 5,9% nas vendas comparáveis. O Ebitda (lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortização) foi de R$ 81,5 milhões, alta de 151%. Segundo a companhia, o recuo no lucro líquido está relacionado à adoção da norma contábil IFRS 16.

A rede de fast food Bob's fechou uma parceria com a Nickelodeon para celebrar os 20 anos do primeiro episódio do programa Bob Esponja. A rede e o canal desenvolveram uma linha exclusiva de copos colecionáveis para a campanha Bob's Fun&Art. Os produtos chegam em todas as lojas da rede entre os dias 15 de maio e 19 de junho. Os copos podem ser adquiridos no combo Bob's Fun&Art, composto de cheeseburger ou Bob's Burger M ou franlitos seis unidades, batatas fritas e um refrigerante ou suco. Ou eles podem ser comprados separadamente por R$ 11,50 cada.

Conforme anunciado anteriormente pelo Jornal Giro News, a Johnny Rockets inaugurou uma unidade no Catuaí Shopping, localizado em Maringá, no Paraná. Aberta ontem (09), o espaço tem o cardápio focado em hambúrgueres e milkshakes, mas também inclui cortes de carnes, saladas e sobremesas. A nova loja faz parte do projeto de expansão da rede, que atualmente tem 380 pontos no mundo. "Nosso processo de expansão parte de três pilares, no qual Maringá se encaixou: potencial da região, perfil do público e um sócio local que compartilhe de nossos valores", ressalta a empresa.

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) vai inaugurar, na próxima terça-feira (14), a "Casa dos Bares e Restaurantes". Localizado no bairro do Pacaembu, em São Paulo, o espaço será sediará palestras, workshops interativos, degustações e feiras de negócios. Segundo a Associação, a Casa é voltada para empresários, proprietários de bares, restaurantes e profissionais de food service e oferecerá cursos de gestão e parcerias com entidades do setor. Durante a inauguração, serão discutidos temas como tecnologia no delivery, comportamento do consumidor, reforma trabalhista e taxas sindicais.

O Programa Consumer, sistema de gestão de restaurantes, desenvolveu uma plataforma voltada à administração do serviço de delivery para restaurantes. O "MenuDino" é um software que permite a criação de site e aplicativo e, segundo a empresa, reúne os pedidos em um ambiente online próprio, não possui taxas e oferece acesso às informações dos consumidores. "Por meio dele, o empreendedor personaliza o layout das telas, cadastra seu cardápio, cria combos, disponibiliza opções de entrega e retirada e define as formas de pagamento", explica Renato Almeida, CEO do Programa Consumer.