Nesta segunda-feira (25), a rede de restaurantes Coco Bambu, especializada em frutos do mar, abre as portas de sua primeira unidade em Guarulhos, município da Região Metropolitana de São Paulo (SP). Situada no Parque Shopping Maia, a operação possui dois salões, 560 lugares, dois pisos, decoração estilo praiano, área para crianças, espaço de eventos e adega para 2 mil garrafas de vinhos. No cardápio, serão comercializados pratos como Iscas de Peixe à Milanesa (R$ 57), Moqueca de Lagosta (R$ 260), Lagosta à Thermidor (R$ 258) e Cocada ao forno com sorvete (R$ 26). Com o novo endereço, o Coco Bambu passa a contar com 38 operações.

A fusão com a MultiQSR, detentora dos diretos de master-franquia da Pizza Hut e KFC no Brasil, acelerou os planos de expansão da holding International Meal Company (IMC) - dona das redes Frango Assado e Viena. A empresa pretende investir R$ 450 milhões em cinco anos e abrir 415 lojas. Os números não incluem investimentos em unidades do Frango Assado, que deverão ser construídas no conceito "conveniência", dentro de contêineres, a partir de 2020. Ainda neste ano, a companhia vai reformar 10 lojas, das 25 unidades, da rede Frango Assado. Os pontos de venda terão uma Pizza Hut dentro.