No Dia do Padeiro, comemorado hoje, dia 8 de julho, o Giro News mostra a história de Adriana Santos, gerente de uma padaria do supermercado Prezunic Barra, na Zona Oeste do Rio de Janeiro. Adriana também é responsável pela formação de todos os profissionais do setor recém-chegados ou promovidos para atuar nas 30 lojas da rede de supermercados carioca. Confeiteira de formação, ela se considera "um pouco padeira" e respeita os profissionais que, sob sua liderança, refinam os conhecimentos adquiridos ao longo dos anos de profissão.

A partir do dia 6 de julho, o Governo do Estado deve autorizar a reabertura de bares e restaurantes na cidade de São Paulo. Os estabelecimentos estão fechados desde março por determinação do governador e funcionando apenas por delivery para evitar a proliferação do novo coronavirus. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel SP), 40% dos estabelecimentos devem fechar as portas por conta da crise. Para Guilherme Satoru, chef e fundador da Satoru Food Service Consulting, propõe aumentar a produtividade nas cozinhas entre outras medidas.

A greve dos entregadores, que ocorreu na última quarta-feira (01), afetou o delivery, mas não paralisou todo o sistema. Com a redução da quantidade de trabalhadores ativos nos aplicativos, o movimento gerou atrasos nas entregas e diminuição do número de pedidos nas plataformas. Houve manifestações em cidades como São Paulo (SP), Belo Horizonte (MG), Brasília (DF), Fortaleza (CE), Salvador (BA) e Recife (PE). De acordo com os entregadores, novas datas estão sendo votadas para futuras greves. Entre as opções, estão os dias 8 e 12 de julho. O movimento visa reivindicar melhores condições de trabalho em aplicativos como iFood, Rappi, Uber Eats, James e Loggi.