Consumidor gasta mais no supermercado, mas leva menos
Preços Sobem no Trimestre
Um
levantamento da Neogrid sobre o comportamento do consumidor, chamado de Panorama
do Consumidor, mostra que, no terceiro
trimestre de 2022, o brasileiro gastou mais com alimentos nos supermercados e
atacarejos, mas conseguiu comprar menor quantidade de produtos. O valor médio
das despesas registradas nos supermercados aumentou 7,9% em relação aos primeiros três meses deste ano. A média foi de
R$ 89,78 -a maior cesta de compras registrada no ano até agora, se comparada
com os períodos anteriores, quando o consumidor gastou R$ 83,13, em
média.
Cesta Menor
A
média de itens no carrinho passou de 13,36 no primeiro trimestre, quando
gastavam menos, para 12,92 itens, com valor mais alto
entre julho e setembro deste
ano. Aalta nos preços atingiu sobretudo a cesta de proteínas, motivando a
substituição de alguns alimentos ou marcas. Essa tendência permanece, tal
como no primeiro semestre de 2022, ao verificar-se a troca da carne bovina
por outros produtos, como ovos, carne suína e frango.
Análise por Categoria
Dentre as categorias, o
destaque permanece com carnes e aves, cujo consumo aumentou em todas as
métricas analisadas: em ticket médio, incidência no carrinho e média de itens
comprados. Com elevação de 12,5%, a média de gastos foi a maior entre o
primeiro e o terceiro trimestres de 2022, de acordo com o estudo da Neogrid. Por outro lado, as únicas categorias que tiveram queda
no valor médio gasto no último trimestre foram as bebidas não alcoólicas,
peixes e frutos do mar.
17/11/2022
