O 'boom' do cash & carry no Brasil nos últimos anos fez a rede catarinense Bistek tomar uma decisão estratégica: se especializar em supermercado. "Nós acompanhamos esse movimento do canal atacarejo e vimos que ele tomou uma fatia considerável do mercado. Temos certeza de que é um negócio que veio para ficar, principalmente para atender aquele cliente que demanda economia e compra de abastecimento. Porém, com tudo isso, o mercado deixou de olhar o conceito tradicional do supermercado, e é nisso que o Bistek está se especializando cada vez mais", disse Wagner Ghislandi, diretor de marketing da rede, em entrevista exclusiva.
27/07/22
