Na próxima quinta-feira (15), acontecerá a abertura de mais uma loja do Villefort Atacado e Varejo em Belo Horizonte (MG), desta vez no bairro Renascença. A unidade terá seções como açougue, bazar, bebidas, padaria, frios, laticínios e hortifrúti. Na capital mineira, a rede já está presente em outros seis bairros. Com formato de cash & carry, o Villefort atende pequenos supermercados, bares, restaurantes, lanchonetes, hotéis, padarias, confeitarias, cozinhas industriais, fazendeiros e consumidores finais. A rede soma cerca de 30 lojas em Minas Gerais.

A rede de supermercados Peruzzo, que tem atuação no Rio Grande do Sul, triplicou a capacidade de armazenagem de mercadorias em seu centro de distribuição. A nova estrutura fica localizada em Bagé e, segundo a rede, seu propósito é dar um suporte maior para os supermercados. "Nossa antiga estrutura tinha capacidade para 4 mil pallets e agora subiu para 13 mil", afirma o diretor-presidente do grupo PGL, Lindonor Peruzzo. A área do CD passou de 5 mil m², para mais 5,5 mil m², com investimento de R$ 16 milhões. Atualmente, o grupo PGL tem 20 lojas, sendo 18 supermercados e dois atacarejos Ecomix.

As frutas, legumes e verduras são consumidas por 58% dos clientes no varejo. Segundo dados da Nielsen Consultoria, apresentados pela entidade IFPA, a categoria pode fazer o cliente mudar a loja em que vai comprar, se não encontrar produtos frescos de qualidade. "O FLV é a porta de entrada e o gatilho de fidelização do cliente no varejo. A cesta de perecíveis é a mais relevante para o consumidor e provoca aumento na frequência", analisa Roberto Butragueño Revenga, Diretor de Atendimento ao Varejo e E-commerce da NielsenIQ Brasil. Esse ano, a categoria já vendeu R$ 19,2 bilhões.